水煮板栗需要多少分钟能熟(水煮板栗需要多少分钟才能熟)

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在秋天和冬天，人们喜欢吃糖炒栗子。其实栗子也可以煮着吃。水煮栗子也可以直接用于烹饪，比如栗子烧鸡等菜肴。煮栗子吃起来软糯。那么煮板栗一般需要几分钟？

煮栗子要几分钟？一般要煮20分钟左右。

通常煮栗子都是直接在水里煮。将栗子放入锅中，加入适量冷水至米然后，大火煮15分钟左右，再转小火焖几分钟，然后关火焖一会儿，这样栗子就可以煮20分钟左右了。

要不要用刀切栗子？可以用刀切栗子，这样栗子更好煮，吃的时候也更容易剥皮。煮不像炒栗子。怕爆，一般建议栗子先开口。不过，不用担心沸腾。如果放在水里煮，不切的话可以慢慢煮，打开的栗子皮很容易剥下来，也可以节省燃料，让栗子尽快熟。但是如果咬一口，水分会进入板栗，口感可能会更差。看个人喜好了。

为什么煮栗子要加盐？炒栗子的时候加盐，首先是调味。栗子虽然有自己的美味，但一般都是清淡的味道。做菜时加点盐，调味效果更好。其次，煮栗子的时候加点盐可以让栗子的皮更好剥，因为用盐水煮栗子的皮会分离。

吃栗子有什么好处？1.治疗口腔溃疡。如果有口腔溃疡等问题，适量吃一些生栗子可以缓解病情。

2.它能强健肌肉和骨骼。中医认为，板栗性温，服用后能强身壮骨。如果腰膝无力，服用栗子可以有效恢复身体健康。

3.治疗糖尿病的板栗富含柔软的膳食纤维，能有效帮助糖尿病患者缓解病情。

4.抗骨质疏松栗子含有丰富的维生素C，可以维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能。可预防和治疗骨质疏松、腰酸腿软、肌肉酸痛、疲劳等。延缓人类衰老。是老年人理想的保健水果。

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