螃蟹发黑怎么回事(螃蟹底部发黑还能吃吗)

本文主要介绍螃蟹发黑怎么回事(螃蟹底部发黑还能吃吗)，下面一起看看螃蟹发黑怎么回事(螃蟹底部发黑还能吃吗)相关资讯。

众所周知，螃蟹是一种非常好的食物。它的吃法很多，口味丰富，不仅有辣味，还有蒜味等。味道很好，很受人们欢迎。那么螃蟹被熏黑吃了怎么办？具体来看一下吧！

螃蟹黑化了怎么办，要看情况。

首先，黑蟹不适合食用，因为黑蟹会滋生很多有害物质。比如细菌进入人体后，会干扰人体正常的新陈代谢，影响自身健康。

如果不小心吃了少量的黑螃蟹，身体抵抗力强的话，不会有什么大问题。喝点温水帮助消化，下次需要注意。如果吃了很多黑螃蟹，身体又不好，就会出现明显的不适，比如恶心呕吐。建议立即停止进食，去最近的医院治疗。注意饮食清淡，后期忌食辛辣。

螃蟹黑化的后果是什么？1.食物中毒反应。

黑蟹最容易被细菌分解产生有毒的组胺。摄入过量可能导致组胺中毒、脸红、头晕、头痛、心跳加快、脉搏加快、胸闷气短。血压下降等症状，个别患者还可能出现哮喘症状。

2.胃肠反应

黑螃蟹还可能产生一种叫组胺的物质，容易引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不良反应。

螃蟹的蛋白质和胆固醇含量很高，腥味很重。环境中的细菌就像这种食物。一只黑色的螃蟹，通常意味着这只螃蟹已经变质，有很多细菌和毒素。吃饭不仅影响口感。也可能引起腹泻。最坏的情况下，可能会感染细菌、病毒和坏血病。

如何长期养螃蟹？1.冷藏它们。

螃蟹是一种非常厉害的生物，可以放在冰箱里保存，但是在保存之前，要准备一个大小合适的泡沫盒，然后用绳子把螃蟹的腿和脚全部绑好，然后放入泡沫盒中，加入适量的水擦拭螃蟹的表面，然后把泡沫盒密封好，直接放入冰箱。

2.低温贮藏

买了新鲜的螃蟹后，如果短时间内不想吃，可以存放在冰箱的冰柜里。储存前，将其放入泡沫盒中。将螃蟹的腿脚扎紧，放入泡沫盒中，然后直接放入冰箱的冷冻室中，最大程度的保持螃蟹的新鲜。吃的时候拿出来直接蒸熟吃。

了解更多螃蟹发黑怎么回事(螃蟹底部发黑还能吃吗)相关内容请关注本站点。