荸荠干了能吃了吗(荸荠干了能吃了吗怎么吃)

本文主要介绍荸荠干了能吃了吗(荸荠干了能吃了吗怎么吃)，下面一起看看荸荠干了能吃了吗(荸荠干了能吃了吗怎么吃)相关资讯。

荸荠的吃法有很多种，如直接去皮、水煮、煲汤等。很多人经常吃菱角。荸荠时间长了容易干，那么荸荠干了还能吃吗？具体来看一下吧！

可以吃荸荠干吗？看情况。

如果菱角在正常储存条件下晒干，可以食用，不会变质。干荸荠虽然失去了大部分水分，但是淀粉还在，味道还是一样的甜，只是口感没有那么脆多汁了。但是菱角如果存放时间过长，干燥，不建议食用。荸荠即使长期存放不变质，营养成分也会大量流失，口感和口感都不好，不建议食用。

荸荠干怎么吃？菱角富含蛋白质、维生素、糖类、有机酸、膳食纤维、钙、铁、钾、磷等微量元素，营养价值很高。如果荸荠的果肉变干，可能是因为长时间存放导致水分流失。只要果肉不腐烂，不发霉，就可以吃。荸荠干虽然口感较差，但可以做成汤，如荸荠甘蔗、玉米荸荠排骨汤等。

荸荠怎么吃1。生荸荠可以直接当水果吃。选择新鲜的荸荠，在清水下用刷子将荸荠表面的污渍洗净，沥干水分，然后用刀将荸荠的黑皮削去，放入清水洗净的盆中，剥去外皮，洗净。

2.荸荠梨汁榨汁：取荸荠100g、梨100g，荸荠去皮，洗净，切块；将梨去皮去核，切成小块，然后一起放入榨汁机中，加入适量的水，搅拌成糊状。

3.烹饪食材：菱角300克，水适量。

方法：用小刷子将菱角表面擦干净，放入锅中(避免用铁锅)，然后倒入45倍的水。将锅放在火上，大火烧开，转小火慢慢煮锅中的菱角，直到菱角完全熟。最后一壶水快干的时候，打开锅盖，用手晃动锅盖，让菱角慢慢收汁。这样煮出来的菱角很甜。荸荠冷却后，放入凉开水中洗去外皮上的糖分和粘液，沥干水分即可食用。

4.汤料：菱角、银耳、红枣、冰糖。

方法：银耳浸泡1小时，开片后洗净，去黄蒂，摘成小花；菱角洗净，去皮，切成小块，红枣洗净备用；将打碎的银耳、菱角、红枣、冰糖放入高压锅中，加入适量的水，用武火蒸熟，然后转小火焖20分钟。

了解更多荸荠干了能吃了吗(荸荠干了能吃了吗怎么吃)相关内容请关注本站点。