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秋梨膏川贝放多了会怎么样(秋梨膏熬制不放川贝可以吗)

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梨膏是生活中常见的保健食品。它的吃法多,营养价值高,适量食用有益健康。很多人在秋梨膏里放川贝母,但是如果不能放太多,会很苦,因为川贝母本身就是一种苦的中药材。

秋梨膏做的川贝母什么味道有点苦。

川贝本身就是一种中药材,味道微苦。在秋骊奶油里煮过之后,它一定是苦的。如果给孩子,可能不喜欢。建议加入适量冰糖和红枣做成秋骊膏调味,或者做成秋骊膏后加入适量蜂蜜饮用,可以中和一些苦味,口感更好。

梨膏会用梨、蜂蜜、冰糖、红枣、莲藕汁等甜味食物做成。而川贝母味苦。如果放的太多,会导致梨酱有苦味,影响食物的口感。对于一些怕吃苦或者怕喝酒的孩子来说不方便。

做秋梨膏要多少川贝母?梨一公斤,川贝一克。

梨膏是传统药膳,主要有润肺止咳、生津利咽的功效。它是以梨为原料,配以其他具有止咳化痰、生津润肺作用的药物,或药食同源的冰糖、蜂蜜制成。属于浓缩药膳饮料。

因为它是由多种药物或材料同药同食制成的,所以一般都规定了用法用量,而川贝母是一种单纯的药物。如果过量投放,秋骊膏川贝母浓度会过高,导致川贝母一次性摄入过多而引起的其他不适。所以一斤雪梨一般可以放1克川贝母。

川贝、川贝、雪梨等什么时候放秋霜?然后把它们放进锅里煮?

川贝母的药用成分煮久了会更好,所以可以放的早一点,煮的时候和梨放在一起,有利于药效充分溶进秋梨糊里。

但如果放入蜂蜜,因为含有活性成分,温度过高,蜂蜜的味道反而会变酸。所以放进去的时间要等到秋梨糊凉了,不能过早过热。

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