养生素食怎么样(素食健康吗)

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众所周知，饮食与每个人的健康状况息息相关。随着人们对健康的重视，越来越多的人会选择吃素食，也就是我们所说的素食养生，这是一种非常流行的饮食养生方式。那么素食健康靠谱吗？具体来看一下吧！

吃素靠谱吗？近年来，越来越多的人提倡素食，随之而来的是社会上“素食餐厅”的增多，一种“素食主义”正在流行。但是，长期吃素会影响身体健康吗？专家表示，具体问题要具体分析。对于高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症、脂肪肝的高发人群，减少饮食中过多的能量、糖和脂肪的摄入，有利于疾病的控制。但姜主任也提醒我们，从健康的角度来说，当素食饮食不科学时，会出现蛋白质、维生素B12、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等营养物质的缺乏。特别是那些严格吃素的人可能会有一些健康问题。

第一个建议是营养均衡，科学搭配最好！要看你缺什么，有什么问题。在选择性饮食疗法中，可偶尔使用素食，对部分高血压、高血脂、脂肪肝有一定疗效。但如果长期吃素，身体可能会缺乏蛋白质、维生素B12、不饱和脂肪酸、钙、铁、锌等营养物质！

并不是因为要吃素，要注意一些补充，比如铁，维生素B12等！

长期吃素食有什么危害？1.营养不良是由缺乏蛋白质引起的。现在人们的生活水平不断提高，不缺吃的，所以营养不良的原因完全是自己的。因为长期吃素减少了动物蛋白的摄入，导致体内蛋白质不足。如果体内蛋白质少了，就会表现为营养不良，表现为头发稀疏，精神不振，倦怠乏力，食欲不振。

2、影响胃酸分泌，降低食欲因为吃素会直接影响胃酸分泌，胃酸分泌减少，会直接影响食物的消化吸收，进而影响人的食欲。对食物不感兴趣，吃得少也会影响营养素的摄入。素食主义导致身体衰弱。

3.内分泌失调影响生育。长期吃素的女性容易内分泌失调，可能会出现月经不调或更年期等症状，甚至会影响卵子的质量，直接影响生育能力，甚至不孕不育。

4.加速皮肤老化。我们的皮肤之所以有弹性，年轻，是因为胶原蛋白和脂肪的作用。如果这两样都减少了，我们的皮肤会衰老的更快。没有这两种物质，我们会吃素很久。所以皮肤会失去弹性，变得粗糙，脸上的皮肤也会变得暗沉，导致衰老速度加快。

什么是素食主义？除了各种生物的肉和蛋，其他食物都可以称为素食，素食的范围很广。不可能把所有素食者都介绍给你。所以，我给大家介绍一些比较受欢迎的，比较好的素食者。

第一：豆腐。许多人非常喜欢豆腐。豆腐是一种素食。豆腐的主要成分是大豆。大豆是一种植物，它是素食的。

第二：胡萝卜。胡萝卜也是我们经常吃的一种素食。胡萝卜营养丰富，是素食者的不错选择。

第三：蔬菜。冬天可以多吃蔬菜。蔬菜营养丰富，味道一流。

第四：西红柿。西红柿、水果和素食者。我们平时多吃西红柿，可以给自己补充丰富的维生素。

第五：黄瓜。素食者也可以多吃黄瓜。

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