泡打粉放多了苦(泡打粉加多了是不是有点苦)

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发酵粉是一种食品添加剂，我们在做蛋糕和糕点的时候会用到。它的作用是产生二氧化碳使面团发酵，使面团体积增大，变得蓬松。但是，泡打粉的添加要注意比例，而不是少加多。如果放太多泡打粉，味道会很涩，嘴里会很难吃。

泡打粉加多了面粉和鸡蛋怎么办？这种情况下，我可以多加点面粉和鸡蛋，减少泡打粉的比例。不过正确的做法是先把面糊打完，再加入一点发酵粉，搅拌均匀，再加入一半打好的蛋清。蛋糕体积松散，酸碱平衡可以让它蓬松。如果面和锅都是蒸的，不建议吃，味道不会很好，对身体也不好。

发酵粉太多会不会让嘴巴发涩？是的，发酵粉太多会有酸味或者碱性。发酵粉也是发酵粉和膨松剂，发酵速度比较快。使用时一定要把握好用量，否则容易导致食物过度发酵，导致食物口感不好，口感涩。

泡打粉太多有什么副作用？发酵粉是一种复合疏松剂，也称发酵粉。主要用于制作面食的速松剂。葡萄粉有两种，一种是碱性的，主要成分是碳酸氢钠、碳酸氢铵和碱。这种发酵粉用后无害。另一种是化合物，主要成分是明矾和明矾。医学证明表明明矾含有铝。使用化学发酵粉，尤其是含有明矾的发酵粉，容易导致老年痴呆症、骨质疏松、心血管疾病等。并对人体造成伤害。建议消费者在使用发酵粉时注意标签。建议用碱性发酵粉，对身体无害。还有一点就是一定要在保质期内食用。

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