燕窝放冰箱冷冻还是放保鲜层(干燕窝要放在冰箱保鲜吗)

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吃干燕窝的时候需要泡一下。建议吃多少泡多少。毕竟干燕窝比泡燕窝更能经得起保存。但干燕窝的保存要特别注意湿度和温度，不能太潮湿，温度也不能太高。那么，可以把干燕窝放在冰箱的保鲜层吗？怎么挽回？

干燕窝可以放在冰箱的保鲜层吗？可以放在保鲜层。

散装燕窝可以用密封袋包装，然后放入冰箱的保鲜室。为了更好的密封效果和更长的保存时间，可以在购买当天用风扇或抽风机吹干，然后放入密封袋中，再放入保鲜盒中，保存在冰箱的保鲜层中。注意不要直接在阳光下晒干，这样会影响燕窝本身的质量。之所以放在保鲜室而不是冷冻层，是因为放在冷库里不会结冰。

如果是燕窝的礼盒，厂家一般会给每个燕窝一个塑料包装，有外盒保护，可以存放在阴凉干燥的地方。

干燕窝开封后可以保存多久？如果保存方法得当，可以保存2个月左右。

最理想的保存方法是将燕窝放在密封的保鲜盒中，或者放在冰箱的保鲜层中保存。小心不要在储存期间被弄湿。如果燕窝不小心沾上了水，可以用冷风吹干，但禁止烘烤或晒干。如果开封后的干燕窝经过浸泡、采摘、清洗，需要再次储存，可以沥干后根据食用量包装，25g/袋左右，再用保鲜膜包裹，避免异味。最后，将包装好的燕窝放在密闭的盒子里，存放在冷藏室，将冷藏室的温度调到4度左右，这样可以保存2个月左右。吃的时候把解冻的燕窝拿出来炖，但是注意不要反复解冻冷冻的燕窝。

保存燕窝的小贴士容器的密封对保持燕窝的良好密封很重要。燕窝可以存放在专门的燕窝盒里，也可以放在玻璃密封盒里。浸泡过的燕窝最好存放在密封的玻璃盒子里。密封性越好，存放时间越长。

注意温差。干燕窝放在冰箱里。如果取出一半打开，就不应该放在室温下。燕窝从冰箱中取出后，周围的空气遇冷会液化成小水滴，使得燕窝潮湿，容易发霉。所以，留在冰箱里的燕窝，要封好，打开一半再放回冰箱继续保存。

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