面粉如何长时间存放(面粉放哪里保存好)

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众所周知，面粉是一种常见的食物。它可以用来制作各种面食，如馒头、面包、蛋糕和面条等。它的吃法多种多样，深受人们的喜爱。很多人会买面粉来吃。那么面粉长时间放在哪里呢？具体来看一下吧！

面粉存放在哪里？冬天是储存面粉的最佳时间，尤其是在北方。寒冷干燥的环境使面粉不易生虫、变质、结块。但是到了夏天，在高温潮湿的环境下，面粉非常容易受潮结块，而且面粉营养丰富，容易被微生物污染而发霉，还会滋生虫害。面粉吸水能力很强，不好保存，非常容易受潮。存放时间越长，结块越严重。

所以越干燥，温度越低，越干净的地方，是保存面粉的最佳场所。通常我买一大袋面粉，都会拆开包装，倒入一个大的塑料密封保鲜盒里，或者装在一个小的密封保鲜盒里，放在室温阴凉的地方保存。

如果家里有密封器，可以将未密封的面粉分装，密封后存放在室温阴凉处。如果不想分装，就把面粉放在离地面尽可能远的地方，放在塑料或不锈钢的托盘上存放。

面粉的保质期一般是3个月到1年，不要大量保存，因为过期的面粉可能危害更大。即使储存好了，面粉中的营养成分也会发生变化，风味也会受到影响，所以还是边吃边买的好。

面粉的储存条件：阴凉、通风、干燥。

1.像北方的春、秋、冬季，天气干燥，温度不高，可以直接存放在通风干燥的环境中。现在市面上卖的面粉和袋子都是防潮材料，有一定的透气性。只要存放在通风干燥的环境中，就不会受潮发霉。

注意不要把面袋底部直接放在底板上。放的时候要在底部垫点东西，让底部有透气的空间，避免底部不透气，潮湿，结块。每次取面粉的时候，要注意用的容器是干的，防止面粉受潮。

2.夏天天气炎热，空气湿度大，可以把买来的面粉放在密封的容器里。以前在农村面粉是放在大桶里的，现在在城市很难看到大桶，即使有也不方便用。可以买一些存放米粉的保鲜盒，把面粉放进去，每次用完后密封。

落入地下后，面粉容易生虫。可以用纱布包一些花椒或者大蒜，放在面粉里，起到预防的作用。

3.夏天，如果短时间内吃不完，可以把面粉放在密封的盒子里，或者用保鲜袋扎紧口，放入冰箱冷藏。这样可以防止面粉发霉，防虫。需要注意的是，储存后要密封，防止冰箱里的水分进入面粉，使面粉结块。

4.按需购买是最好的方式。现在市面上的面粉包装规格从500g到50kg不等，可以根据自己的需求购买。如果家里平时用的面粉不多，可以买小包装的，方便存放，也不用担心面粉会过期。

保存面粉的技巧1。放花椒仁。如果长期存放面粉，可以把面粉放在干净密闭的容器里，然后用透气性好的纱布把辣椒仁包起来，放在密闭的容器里。

2.泡椒水的面皮袋，过去一般都是纯棉的袋子。将面包浸泡在辣椒水里，晾干，再装进去，也能有效防止面粉被虫蛀。

3.用密封的塑料袋和塑料盒将面粉与空气隔离，面粉不易回潮，不易生虫。但周围环境不宜过热。

4.将面粉放入冰箱，分成小袋，放入冰箱。你用多少就拿出多少。也就是包装袋里的面粉用完1-2次。

其实买回来后及时使用，比研究如何长期存放更有效。

保存面粉时要注意面粉的干湿状况。的干湿状况

如果农民自己磨面粉，磨的时候小麦要稍微干一点。(注意，磨出来的小麦不能太干，小麦太干，磨出来的面粉不白。小麦太湿，磨出来的面粉不容易储存。所以干湿情况要通过长期的经验总结和摸索。)

温度越高，面粉越容易发霉腐烂。夏季是面粉最容易发霉腐败的季节。冬季温度更适合面粉的长期储存。

通风面粉应存放在通风良好的地方。这样可以防止面粉受潮发霉。

空气湿度是影响面粉长期储存的重要因素之一。建议你把面粉放在空气比较干燥的地方。

存放面粉袋的面粉袋应选择透气性好的面粉袋。不要选择塑料袋、塑料桶等透气性差的物品。

避免阳光暴晒面粉应避免阳光暴晒。被太阳晒过的面粉，和面的时候不容易揉在一起。而且很难揉到光滑有力，严重影响成品质量。

综上所述，只要面粉的温度、通风、干湿条件、储藏工具、空气湿度、避免阳光暴晒科学合理，就可以达到面粉长期(半年左右)保存的目的。

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