小龙虾选老的还是嫩的(龙虾是老的好还是嫩的好)

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众所周知，小龙虾是一种常见的美味。它的做法很多，口味丰富，口感极佳，深受人们的喜爱。很多人经常吃小龙虾，尤其是年轻人。有些人买小龙虾是给自己吃的，那么是买小的好还是买老的好呢？具体来看一下吧！

买小龙虾嫩的好还是老的好？买小龙虾太嫩或者太老。成熟度刚刚好的虾是最好的。

市场上卖的小龙虾质量有好有坏，大小不同，成熟度不同，有的嫩，有的老，有的老，有的小等等。如果小龙虾太嫩，大多是未成熟的虾，肉质没有长好，不够饱满，那么做出来的效果会不错。如果小龙虾太老，肉质会松散，肉不多，味道会更差。所以我们在购买的时候，一般选择大一点的虾比较好，肉多，味道更鲜美。

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