白酒酿造原料有哪些(白酒用什么原料酿好)

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文化自古以来就广泛应用于人们的生活中，而获取酒的方式主要来源于酿造。那么酿酒的原料有哪些呢？酿造白酒最合适的原料是什么？下面小编来一一讲解，希望能帮到你。

酿酒有各种各样的原料。1.食物：包括小麦、高粱、玉米、荞麦等富含淀粉的食物。

2.水果：含糖量高的水果大多可以发酵酿酒。

3.药材：通过发酵可以提取药材的活性成分和特殊风味口感。

酿造白酒最合适的原料是什么？1.酱香型白酒(茅台、张支云、郎酒)几乎所有品牌的酱香型白酒都有相同的原料：小麦制曲和糯高粱蒸煮发酵。

2.五粮液——浓香型白酒代表五粮液用小麦制曲，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米为原料。

3.汾酒3354清香型代表的是用高粱、大麦、豌豆酿造的青花系列。这些品牌的白酒原料不同，也代表了白酒的不同风味。它们在生产工艺和周期上也不一样，所以原料不是酿酒的关键。只要是纯粮的，喝起来都很安全，质量一般都不会差。

怎么酿酒喝葡萄酒原料是前提，好的原料酿出好酒，然后就是温度和发酵时间的控制，这些都和发酵时当地的温度和湿度有关。一般来说，好的原料，合适的时间，合适的气候，过硬的工艺，才能酿出好酒。

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