生鸡蛋打出来可以放多久(生鸡蛋打碎后能放多久)

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鸡蛋有很多种吃法。我们可以把它们整个煮熟，打出来做汤，或者做荷包蛋、炒蛋等等。如果我们在做鸡蛋汤、炒鸡蛋的时候需要把鸡蛋打散才能吃，那么生鸡蛋打散了可以保存多久？

分手后生鸡蛋能留多久？大概12天。

鸡蛋失去了蛋壳的保护。蛋清和蛋黄暴露在外，容易受到细菌等有害物质的攻击。它们需要倒入保鲜碗中冷藏。它们可以保存大约12天。如果当天没有机会吃，建议将打好的鸡蛋做成蛋糕、煎饼、西红柿炒鸡蛋等美食，可以延长食用时间23天左右。

打好的鸡蛋可以过夜吗？如果在打好的蛋液里放一点盐，密封冷藏，可以保存两三天。如果任其自然，不到半天就可能变质。

打好的蛋液需要存放在干燥无水分的碗中，用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏1天以上即可。通常情况下，最好尽早食用。如果存放时间过长，可能会滋生细菌。

如何去除鸡蛋的腥味，主要是蛋白质的腥味。打好的鸡蛋，可以在蛋液里滴少量白米醋，减少生鸡蛋的腥味。醋不要加太多，否则味道会很怪。炒鸡蛋加适量米酒可以去腥。这种方法是最常见、最实用的。据说生鸡蛋打之前可以加少量冷水。鸡蛋会又嫩又好吃。

看你想吃多熟的鸡蛋了。如果你想吃煮熟的鸡蛋，在水没有完全沸腾的时候，也就是锅周围有很多小气泡的时候，把鸡蛋打进去。注意打鸡蛋尽量靠近水面。如果你想吃三分熟，先把面条加进去，当面条稍微煮开时，再加入鸡蛋。加入鸡蛋后不要搅拌，等23分钟再搅拌。

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