剩余的葡萄酒有什么用(剩下的葡萄酒可以做什么)

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葡萄酒是一种由葡萄粉发酵而成的果酒。因为葡萄的品种，有红酒，白酒等等。开瓶后，如果喝不完，要妥善保管，否则酒容易变味，挥发。那么剩下的酒我们能做什么呢？

剩下的酒怎么用？1.把它冻成冰块。可以将酒倒入制冰机中，放入冰箱冷冻，可以防止酒变质过快。在炎热的夏天，在你的饮料中加入冰块，以防止酒太烈。

2.烹饪食物、酒和冰块在这里可以派上用场。烹饪时加入一到两块冰块，让你的食物与众不同。

3.制作酒醋，需要在酒中加入醋酸菌。去超市买一瓶没有高温杀菌的醋。

4.清洁白酒醋是一种有效的清洁剂。它可以给你的桌面和厨房消毒，也可以去除污渍。但是有一点要注意的是，不要用白醋擦洗花岗岩，因为里面的酸性会腐蚀花岗岩。白葡萄酒对清洁窗户也很有效。你只需要在白酒里加点水，把混合物喷在窗户上擦几下，就会发现上面的灰尘油渍都没了。

5.洗水果和蔬菜。将酒和水的混合物喷洒在水果和蔬菜上，可以杀死水果和蔬菜表面积累的有害细菌，如沙门氏菌和大肠杆菌。但是别忘了后面的洗涤步骤。

6.滋润皮肤。洗澡时在水中加入一两杯葡萄酒，可以很好的滋润皮肤！葡萄酒中的一些成分可以帮助去角质，修复皮肤，使皮肤光滑细腻。

你能继续喝剩下的酒吗？剩下的酒只要保存得当，一周之内就可以喝完。只要瓶子打开和处理得当，一周内喝完是没有问题的。保存的原则是“低温”和“隔绝空气”。这两点不做，酒就会氧化变质，不能食用。剩下的酒可以留着下次喝，也可以用来做甜点或菜肴，赋予它独特的风味。

如何保持葡萄酒的开瓶？1.冷藏所有打开的葡萄酒，需要低温避光保存。如果可能的话，它们应该放在冰箱和酒柜里。

2.重新密封你可能会发现塞住你拔下的塞子有点困难，因为塞子接触到酒就会变湿膨胀。很多人喜欢把看似“干净”的瓶塞的另一端塞进瓶口。这可能会污染葡萄酒。我们不建议这样做。如果软木塞塞不回去，也可以用保鲜膜封住瓶口，用橡皮筋固定。

3.开瓶后将酒直立存放。这可以减少酒和氧气的接触面积。

4.换药瓶。如果你刚好有一瓶容量很小的，建议把剩余的酒倒进一个小瓶子里，密封好。这样也可以减少酒和氧气的接触面。在此之前，小瓶要清洗干净，不能使用洗涤剂，以免留下异味，污染白酒。

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