病鸡吃了对身体有害吗(鸡胗吃多了对身体有害吗)

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众所周知，鸡屁股是鸡的一部分。很多人吃鸡的时候会直接把鸡的屁股和鸡的其他部分去掉。很多人说鸡屁股不能吃，但是很多地方会用鸡屁股做一些特色美食。那么，鸡屁股可以吃吗？具体来看一下吧！

鸡屁股会怎么样？可以吃。适当的饮食对身体没有影响。不过处理鸡屁股的时候，把里面的腔囊去掉就好了。如果不知道怎么清理，尽量不要自己在家做。就是鸡屁股虽然味道一流，很好吃，但是因为主要成分是脂肪，所以偶尔也能尝一尝。不建议多吃常吃。

乐山烧烤有一道菜叫“乔乔”，指的就是鸡屁股。鸡屁股上的肥肉被炭火烤焦，把汁液锁在里面，让外面吃起来很嫩。台湾夜市的烤鸡屁股也叫七里香，是台湾省的著名小吃。据说日本顶级餐厅也会用鸡屁股做生鱼片，真的颠覆了我的想象。

鸡屁股富含脂肪。它用于油炸、烧烤或腌制。吃起来又嫩又好吃。从这个方面来说，鸡屁股不仅可以食用，还是不可多得的美味。

为什么很多人说鸡屁股不能吃？首先，一提到鸡屁股，很多人都会联想到肛门，这让它很脏，很难下咽。其实鸡屁股不是鸡肛门。很多人不吃是因为误解或者心理作用。

其次，鸡的底部有一个叫法氏囊的组织，是两个淡黄色的淋巴腺，左右对称。专家在法氏囊壁的淋巴液上发现了巨噬细胞。因为巨噬细胞可以吞噬各种致癌物和有害成分，所以不建议吃鸡屁股。

如何吃鸡屁股？买油炸速冻的鸡屁股，把鸡屁股上的毛去掉，然后把鸡屁股里面的东西拿出来。这就剩下一块肥肉，放上葱花，锅里倒点豆油，用炒鸡屁股炒鸡屁股，把鸡屁股炒成棕色，捞出来，放在盘子里，咬一口鸡屁股，油就在嘴里流下来。如果你不能吃，请。

第二，准备一个烧烤炉。可以在家做个烧烤，买几袋鸡屁股。我们这里叫它鸡尾巴。在准备一些铁棍的时候，我们还要买一些木炭。制作方法，将鸡屁股洗净去毛，串在铁棍上，一根铁棍串五个鸡屁股。这就是准备。用柴火点燃木炭，煽火，把铁棍串在鸡屁股上。

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