小龙虾买虾尾好还是整虾好吃(买虾尾好还是整个小龙虾好呢)

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众所周知，小龙虾的挑选有大量的技巧和讲究。一般要选择肉质丰富的新鲜小龙虾，这样做出来的小龙虾才好吃。市面上卖的小龙虾有好几种，有的是整虾，有的是虾尾。那么小龙虾买虾尾好还是买整虾好呢？具体来看一下吧！

小龙虾买虾尾好还是买整虾好？这取决于许多方面：

1.考虑到价格，市面上卖的小龙虾和虾尾的价格要比整只虾便宜，会更实惠，同样的价格会买更多的虾尾。

2.重量从购买的重量来看，虾尾的重量比虾球轻，所以一斤虾尾比虾球的数量多一点，重量会多一些，能吃的肉也会多一点。

3.新鲜度从小龙虾的新鲜度来看，整个虾比虾尾更新鲜，所以它的肉质会更嫩滑，而且Q弹十足，有嚼劲，口感更好。虾尾大概是小龙虾刚死的时候剥下来的，然后放冰箱冷藏。这个新鲜度会低，肉味会差一点。

4.怎么吃。从小龙虾的吃法来看，如果是做虾球，一般可以买虾尾。如果小龙虾是清蒸的，一般会买整个虾。

如何挑选小龙虾？1.小龙虾要选择背部鲜红，腹部洁白整齐的，说明小龙虾是在干净的水域养殖的。

2.摸摸小龙虾的壳。如果它像人的指甲一样有弹性，那它就是刚长成的龙虾。

3.优质龙虾的头部和躯干的连接处非常紧密。

一个人能吃多少斤小龙虾？这要看你个人情况了。

每个人的口味都不一样。有的人饭量大，可以容纳更多的食物，有的人饭量小，容易吃饱。这个因人而异。从营养吸收的角度来说，每天吃500克小龙虾就够了。小龙虾含有大量蛋白质。吃了小龙虾和一些其他食物后，你可以为你的身体提供每日所需的蛋白质。

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