海底捞回应给顾客洗头：自身创新还是太少

8月31日，海底捞轮值COO邵志东公开表示，今年1月是海底捞历史上服务最差的月份。这三年来，员工流失了，但客户却突然增多。

后来，海底捞打破了中间层，让上级教练直接与门店经理对话，让1300多家门店参与竞争，让观众直接关注海底捞自身业务的成长。 “这就是为什么大家都看到海底捞最近活力增强了，有的店长想提供洗头服务、摆摊，只要不触及食品安全红线，我们都会支持。”邵志东说道。还表示，海底捞希望建立人与顾客之间最基本的信任。 “20多年前，我们希望消费者能把钥匙放在海底捞。虽然现在大家都用密码锁，但这种信任才是我们一直追求的。只要有信任，我相信我们能活得更久。” ”邵志东说道。