没卖完的月饼究竟去哪儿了(没卖出去的月饼都去哪了)

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不知道大家有没有注意到，虽然月饼是中秋节必不可少的食物，但在大多数情况下，它只是作为礼物，人们不会吃它，甚至不会打开它。那么没卖完的月饼都去哪了？

其实问这个问题是担心没买到的月饼明年会不会重新包装再卖。曾经，剩下的月饼明年再卖是行业惯例，很多企业仅仅因为卖了去年的月饼就被曝光。

然而，近年来，世界各地都非常重视食品安全。一旦被发现，不仅会受到严惩，还有可能坐牢。所以很少有企业敢冒险去卖去年的月饼。所以，不用担心，不用担心吃去年的月饼。

有人说：“月饼的馅料会留下来加工其他食物，这也是一种很巧妙的处理方式。那么剩下的月饼还有另外一种处理方式，也是比较有想法的，就是通过降低月饼的价格来继续卖月饼比较合适。”

有人说：“别的公司我不知道。但是，我们公司对卖不出去的月饼和粽子有两种处理方式：一是员工给我们加餐的时候。二是公园门口低价出售。很便宜，而且口袋很大。平时丑的面包蛋糕都会这样处理，所以公园门口每天都很挤。”

比如蛋黄月饼里的蛋黄会被用于再加工，在面包里变得美味。老实说，这种待遇我们可以接受。

未售出的月饼一般会由商家回收给供应商，供应商再返回月饼食品厂。至于后续，主要看终端厂商的良心债。无论如何，制造商会回收很久以前的月饼。

然而，现在已经不是这样了。市场加强了对月饼的监管。刚投入市场的月饼要分批检测，相对保质期已经确定。其次，人们的意识提高了，一盒过期月饼很难生存，因为一旦被发现，厂家可能面临巨大的处罚和倒闭，过期月饼不能吃的观念深入人心。

就算有人想卖，消费者也不会上当。厂家一般会卖各种饲料给还没卖完的月饼。这样既能保证明年月饼的新鲜度，又能为明年做准备。当然，更贵的月饼根本不存在，因为都是月饼券。发出去五六百，收回去两三百，空手套白狼发大财。

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