蔬菜为什么要轮作保鲜(蔬菜轮作的原则)

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许多家庭都有蔬菜。毕竟现在想吃纯天然绿色蔬菜，只能在自家院子里种。不过蔬菜的简单种植也有很多讲究，比如轮作。下面我们来看看蔬菜轮作需要注意什么。

为什么蔬菜要轮作？蔬菜之所以要轮作，是因为不同的蔬菜吸收的养分不同，吸收能力也不同，轮作可以有效地充分利用土壤养分，从而降低肥料食欲，减少土壤污染，保证蔬菜的品质。病虫害方面，每种蔬菜都有自己独特的病虫害。如果重复种植同一种蔬菜，这种病虫害就会反复发生。但轮作会大大降低病虫害在没有找到活寄主的情况下转移或死亡的可能性。此外，还能抑制杂草、杂草和蔬菜的生长，分泌有害物质污染土壤，破坏土壤酶，破坏蔬菜的生长。同期蔬菜会加重危害。如果轮作合理，田里的杂草数量会大大减少。

蔬菜轮作需要注意什么？1.同一个家庭，同一种蔬菜不能连续种植。一般来说，这些蔬菜的病虫害会相互传染，作物生长发育所需的养分也差不多，对土壤和作物都不利。比如我们常见的茄子、甜瓜、洋葱、大蒜，都是不能连续种植的。

2.可以连续种植不同根系分布或不同深度的蔬菜。这个功能就是平衡不同土层的养分。常见的深根蔬菜包括茄科水果，浅根蔬菜包括叶类蔬菜。它们可以连续种植，以保持土壤层的养分平衡。

3.当不同作物的分泌物相互促进时，连作可以有效控制土传病原菌的积累。例如，洋葱、生姜、大蒜等作物可以分泌一种杀菌物质。

蔬菜轮作的原理是什么？1.同一个家庭不同的蔬菜会有同样的病虫害。不同家庭的蔬菜轮作可以使病原菌失去寄主或改变生存环境，从而减少或消除病虫害。

2.养分吸收和根系分布不同的轮作为了充分利用土壤养分，降低施肥成本，应根据土壤养分吸收程度和蔬菜根系分布深度进行轮作。

3.注意土壤pH值和肥料的影响。种植白菜和马铃薯后，土壤酸度增加，但种植玉米和南瓜后，土壤酸度降低。洋葱对酸敏感，可用作幼苗和南瓜茬获得高产。

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