河南焦作特色名吃十大排行榜(河南焦作吃的特色)

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焦作，位于河南省西北部，历史悠久，早在8000年前氏族公社时期就有人类居住。神农祭天、尝百草的地方和药王孙思邈的遗骨，展现了古代农业和医药的起源。境内有云台山、神农山、青天河三个5A级景区，这里不仅历史文化悠久，风景优美，而且美食众多。你知道焦作有哪些特色美食吗？今天我就来盘点一下河南焦作的六大名特食品。想认识更多的朋友，一起看！

河南焦作出了名的六大特色美食

一、武陟油茶

武陟油茶叫茶石粥，是用植物油或香油炒的。里有碎炒花生和芝麻，香味浓郁，营养丰富。很适合养胃，味道很棒。记得上高中的时候，有个老头在学校门口卖“油茶”，把芝麻和花生炒熟，捣碎，用水和面粉混合，加一点盐，煮成糊状。

二、博爱杂拌

河南省焦作市博爱县的一碗拌菜，又称焖菜，质量上乘，味道鲜美，相得益彰，充分说明了“一碗拌牛肉就是一头牛”。纯牛肉用来煲汤的时候，所有的骨头都被剃光煮开，牛肉的牛肚、后腿、里脊、排骨以不同的方式成为这碗混合菜的一部分。真的很好吃，很开胃！

三、小车牛肉

车牛肉是焦作有名的小吃。它主要由牛里脊肉和牛头皮制成。先腌制后压榨。很正宗，比吃酱牛肉还好吃。焦作各地都有。原生态的醇香口感，透明的胶质滋润在嘴里的感觉特别迷人，牛肉化渣，坚实结实，调料鲜美。你吃过吗？

关键词：食物

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