河北有特色的美食是什么(河北的特色美食是什么都有哪些)

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河北的美食虽然低调，但也不可小觑。都是独一无二的美味。说到河北美食，很多人会想到驴肉火烧、定州红烧肉、腊肉馅饼等。那你知道河北有哪些特色美食吗？现在给大家介绍一下河北最有特色的八大菜系。让我们看看他们！

河北最具特色的八大美食

一、刘美烧鸡

刘梅烧鸡是清光绪年间乐亭县古河乡刘殿富创制的。成名于民国初年，不仅深受当地人喜爱，在也很有名。人们也把它作为礼物送人。刘梅烧鸡是中国烧鸡整形的先驱，具有色、香、味、形四美。如今，刘梅烧鸡已成为省级重点龙头企业和消费者餐桌上的一道美食。

二、万字扣肉

万字红烧肉是河北省的地方特色菜。选用五花肉或屁股后面的肉，大块放入锅中煮熟，再切成万字，加入多种调料制成。色泽红润，肥而不腻，是众多食客向往的美食。

三、承德老虎菜

说起承德，很多人会想到避暑山庄。是的，承德是中国著名的旅游和文化城市之一。这里不仅风景好，吃的也不错。承德虎菜不是虎肉，之所以叫虎菜，是因为这道菜用的蘸酱很辣。虎粮不是一种食物，品种多，杂，只要配上这种蘸酱，就叫虎粮。比如番茄老虎菜，花生碎老虎菜等等。

关键词：食物

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