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小米粥小米与水的比例是多少(小米煮粥水和米的比例是多少)

小米粥小米与水的比例是多少(小米煮粥水和米的比例是多少)

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众所周知,小米粥是一种常见的营养粥,营养丰富,香甜可口,口感好,具有很好的食用价值。适量食用有益健康,很多人喜欢吃小米粥。那么小米粥放多少水和小米呢?具体来看一下吧!

小米粥的水米比是多少?小米与水的比例:1:15~1:20。

煮粥很难,因为要么水太少,要么水太多,水和米的比例没有控制好。煮出来的粥要么像稀米,要么就像水。要让粥变得又稠又好吃,就要控制好水和米的比例。一般水的重量是米的1520倍,适合用水量不多的锅。如果锅子耗水量比较大,就要适当加大水量,最好。

小米粥做法所需食材:

苹果半个,小米40g,糯米10g。

所需成分:

放一个小枸杞,一块红糖,750克水

具体做法:

第一步:将小米40和糯米10g混合,先用清水洗净(用勺子搅拌,不要用手搓),倒掉水,用少量清水浸泡30分钟,让小米吸水膨胀。

第二步:在电饭煲中放入750g左右的清水,先将水烧开,然后将泡好的小米连同泡大米的水一起倒入热水中,启动电饭煲煮粥程序,煮20分钟。(泡大米的水不超过小米就好,因为小米不需要泡太久,也不会吸太多水。泡米的水倒掉,营养就会流失。如果加的太多,会影响锅里开水的温度。)

第三步:苹果去皮去核,切成小方块,倒入小米粥中,煮20分钟左右。最后5分钟,加入一块红糖和洗好的枸杞,时不时用勺子搅拌,防止糖粘锅。(因为苹果比较难煮,加了苹果之后要多煮10分钟。)

煮小米粥的小技巧1。小米质量最重要。小米品种很多,可以忽略不计。关键是要买新鲜的。现在超市和网店卖的小米,大部分都有直销的性质,库存一般不会很长。另一种小米产量小,价值高价格高,周转快。只要付出了代价,就不太可能买陈米。

2、煮米饭是关键。小米小,加热时容易结块粘锅。把水烧开就不要给它这个机会了。

3.到时候把小米放进锅里,然后煮开,转中火。火力会以不淤锅为准,时间以香和米油出来为准。因为煮饭的时间是由米的质量、米的量和锅来决定的,所以在不同的条件下时间是不一样的。

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