核桃仁是白的好还是黑的好呢(核桃仁是黑色的好还是白色的好)

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吃核桃可以补脑，提高智力，有助于儿童大脑发育。核桃壳比较硬，我们吃的是里面的仁，又脆又甜，非常好吃。我们在吃核桃的时候，会发现有的核桃仁是白色的，有的是黑色的。这两个其实都是核桃的正常品种，但是如果单买核桃仁的话，建议选择黑色的进行对比。

核桃仁是白的还是黑的？核桃的果肉白色，说明成熟的比较早，也比较自然，只是皮吃起来有点涩。选黑色的是因为它还不成熟。它的皮是黑色的，俗称黑芯，但吃起来很甜。不过还是选黑肉比较好，颜色更放心。如果白核桃不是自然生长的，可能会有很多添加剂。

核桃变白正常吗？1.是核桃打开后剩下的核桃壳粉。这种情况下，只要核桃新鲜，就可以直接吃。

2.存放时间长的核桃呈白色粉末，可能是虫蛀或发霉。在这种情况下，它们是不能吃的。

一天吃几个核桃？建议每天吃45个左右的核桃。

核桃虽然营养价值高，但含有大量的纤维素，而人体并没有能够完全消化代谢纤维素的酶。过量食用容易增加胃肠道负担，不利于人体健康。其次，核桃也含有大量的脂肪。食用过量容易导致肥胖，建议每天吃45个左右的核桃。

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