海鲜和红酒一起吃会得痛风吗百度百科(为什么酒和海鲜一起吃会痛风)

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而海鲜和啤酒被大众戏称为痛风套餐，因为两者都是高嘌呤食物。如果长期食用，大量食用，尿酸很容易升高，导致痛风。一旦得了痛风，基本上是治不好的，只能控制。而且红酒的嘌呤一般比啤酒低，而且对软化血管和美容有很好的作用，那么海鲜和红酒一起吃会不会有痛风呢？

1.吃海鲜配红酒会得痛风吗？不建议吃海鲜配红酒。与海鲜和啤酒一起吃喝会导致高尿酸和痛风，因为海鲜和啤酒的嘌呤含量很高。虽然红酒的嘌呤含量不高，但是红酒可以促进嘌呤的合成。因为红酒中含有酒精，酒精可以促进嘌呤的产生。因此，大量饮用红酒还会引起高尿酸，增加痛风发作的风险。对于高尿酸痛风患者，要避免饮酒，包括红酒，避免高嘌呤食物，减少尿酸的产生。

2.痛风可以喝多少红酒？痛风患者不能喝白酒和啤酒。红酒可以适当饮用，推荐干红。常见的红酒中，成分大多是糖和酒精，容易产生酸，加重尿酸症状。过量饮酒会增加痛风发作的风险，每天饮酒量不宜超过20g。如果红酒的酒精含量为15%，20g，每天的摄入量约为100ml。

3.红酒和海鲜可以一起吃吗？可以一起吃，但是最好隔一个小时。红酒主要由葡萄制成，葡萄中含有一定的单宁。海鲜主要含有蛋白质、氨基酸和钙离子。单宁与海鲜混合后，会破坏海鲜的味道，降低其营养价值。所以建议至少隔一个小时再吃一个，既能吸收红酒中的营养成分，促进新陈代谢，又能吸收海鲜中的蛋白质和氨基酸，增强机体免疫力。

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