卤牛肉可以放冰箱里冷冻吗(卤牛肉放冷冻了怎么吃)

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1.腌制好的牛肉冷藏后，需要取出直接加热。将腌制好的牛肉切块放在盘子里，放入蒸锅蒸15分钟。酱牛肉一般是熟食。腌制好的牛肉冷藏后，也可以直接取出切片，然后在锅中倒入适量的油，加入一些姜末、蒜末和香葱，翻炒5分钟，将料酒和盐倒入锅中。

2.卤制牛肉是指用卤制的方法加工的牛肉。煮熟后色泽棕黄，表面有光泽，不糊不烂，酱香浓郁，味道鲜美。卤牛肉具有补中益气、健脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴生津的功效。适用于中气潜藏、气短、筋骨无力、慢性贫血、面色发黄者。

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