梭子蟹蒸之前用弄死吗(梭子蟹死多久不能蒸着吃)

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梭子蟹是一种常见的蟹。做这件事有许多方法。可以油炸、腌制、清蒸等。蒸梭子蟹也有一定的讲究，尤其是时机。一般蒸十分钟基本没有寄生虫。小梭子蟹蒸10分钟就可以吃了，大梭子蟹可能要再蒸一会儿才能全熟。

梭子蟹蒸10分钟会有寄生虫吗？没有寄生虫。

螃蟹长期生活在水中，体内携带大量细菌和寄生虫。一般来说，正常大小的螃蟹，经过1015分钟的煮、蒸，是不会有寄生虫的。但是，要注意醉蟹。喝螃蟹的方法是把螃蟹泡在酒里。酒不能杀死寄生虫，最好吃煮熟的醉蟹，以免感染寄生虫。

梭子蟹可以蒸10分钟吗？小螃蟹蒸10分钟就可以了，大螃蟹需要蒸20分钟左右。一般来说，梭子蟹的清蒸时间为1520分钟。

你可以通过外壳的颜色来判断梭子蟹是否煮熟。蒸熟的梭子蟹壳色会变红，蟹黄会凝固。

蒸螃蟹的时候可以加入适量的小葱和姜片一起蒸，这样蒸出来的螃蟹就不会有腥味了。蒸螃蟹可以蘸酱油和醋。未食用的螃蟹应密封在塑料包装中，存放在冰箱中。

吃梭子蟹的禁忌1。忌生吃螃蟹：梭子蟹的体表、鳃和胃肠道充满各种细菌，只有彻底煮熟后才能杀菌。

2.忌吃死蟹：死蟹细菌繁殖迅速，扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。

3.避免食用长时间存放的熟蟹：存放的熟蟹容易被细菌污染。其余应保存在干净、阴凉、通风的地方。吃的时候，回锅，彻底煮熟，蒸透。

4.忌多吃：蟹肉性寒，不宜多吃，以免腹痛腹泻。

5.不喝茶：吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不喝茶。水会稀释胃酸，茶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收。

6.忌吃柿子：柿子中的单宁会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

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