杨梅泡酒是新鲜的还是干的好呢(杨梅泡酒是新鲜的还是干的好一点)

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杨梅泡酒是有一定讲究的，尤其是配料的选择，比如杨梅的品种、成熟度、新鲜度等。一般用鲜杨梅来泡酒，会让杨梅酒更甜更好喝，但干杨梅也可以用来泡酒，只是口感会差一点。

一、杨梅泡泡酒无论是鲜的还是干的，一般都用鲜的杨梅泡泡酒。

杨梅酒是以新鲜杨梅为主要原料，经发酵并添加适量冰糖制成的果酒。这款酒色泽红润，果香浓郁，酸甜可口。酒精含量很低。很多人喜欢喝酒。杨梅酒营养丰富，饮用后可解渴防病。

杨梅酒虽然健康，但不适合身体不适的人。杨梅酒属于温饮。因此，如果糖尿病患者、便秘患者、孕妇处于高温状态，不建议服用。因为杨梅酒含有大量的糖、酒精、葡萄糖和果糖，所以糖尿病患者不宜服用。

二、杨梅干可以泡酒？杨梅晒干后可以酿酒，有养胃、健脾、解毒、美容的功效。

在夏天，杨梅酒可以让你感到放松和清新。具有清热解腻的功效。可以防暑降温。此外，杨梅酒还有消食、除湿、消暑、生津、止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、预防霍乱等作用。

但杨梅酒喝多了，会对牙齿造成一些伤害，还会生疮、生痰、胃黏膜刺激，甚至胃痛。

三、泡杨梅酒的食材是杨梅：最好选择中等大小、结实、新鲜的杨梅。不要清洗或浸泡。

白酒：浓度在50%左右的普通白酒，酒精度高，外观好。比如三江店很受欢迎的52度2.5L泸州老白干酒，价格适中，普遍受到顾客好评。

器皿：必须选择玻璃或陶瓷器皿。最好不要用塑料器皿。餐具的体积一次要1到2公斤。浸泡前保持餐具清洁干燥。

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