野艾蒿的功效与作用图片(野艾蒿的功效与作用理气血逐寒湿等功效)

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艾蒿是一种常见的野生植物，能起到很好的杀菌、散寒、止血、温经止痛等作用。它的吃法有很多种，比如炒、煮、凉拌或者做成美食小吃。

艾叶的功效和作用。杀菌和消毒

艾叶有一定的杀菌消毒作用。开水可以用来洗脸或者泡脚，可以起到很好的杀菌消炎作用。有助于预防和治疗皮肤炎症，有益于人体健康。

2.散寒止血

艾叶是一种温性药材，有很好的散寒作用。可以用来洗脸，泡脚，也可以涂在身上。可以驱散脸上的寒意，让脸色红润有光泽，也有助于消除脸上的血丝。所以艾叶洗脸有一定的散寒止血作用。

缓解哮喘和咳嗽

艾叶作为中草药，有苦、温的特性。富含挥发油和多种药用成分，有一定的止咳平喘作用。感冒头痛的人，最好吃艾叶。

4.温经止痛

对女性来说，艾叶味辛、苦、温。低毒，归肝、脾、肾经。有一定的温经止血、散寒止痛、祛湿止痒的功效。艾叶对吐血、崩漏、月经过多、胎血漏、腹痛少、月经不调、子宫冷的不孕妇女效果较好。

赶走蚊子

艾蒿有特殊的香味，驱蚊效果好。比如夏天蚊子多的时候，可以在床上或者蚊子多的地方放一些艾叶。这样可以达到更好的驱蚊效果，防止蚊子叮人的脸。

野生艾蒿的吃法1。爆炒

艾蒿在四月和五月刚刚长出更嫩、味道更好的叶子。可以直接炒，也可以和其他配菜一起吃。

2.凉拌沙拉

艾蒿嫩的时候也可以用来冷拌。它有独特的味道，可以刺激食欲。但需要注意的是，冷拌前需要蒸煮。

3.制作小吃

在清明节，有一种传统的吃法。用野生艾叶和糯米粉做成艾叶和饼，有驱风辟邪的功效。改良后还可以和面粉一起用来制作艾蒿馒头、艾蒿饼等食品。

4.烧开水

干燥后，艾蒿可以用来煮沸饮用水。经常饮用可以起到一定的医疗作用，达到保健的目的。

野生艾蒿的具体做法1。艾蒿的饺子：艾蒿洗净，用开水烫一下，切碎；猪肉半肥半瘦，洗净切碎，拌入面粉、酱油、鸡蛋、汤、盐、糖；然后加入艾草，搅拌均匀；把饺子包在准备好的饺子包里，然后定型；蒸盘涂上润滑油后，高温蒸20分钟左右。

2.猪肝艾蒿汤：猪肝去血水，去筋膜，用流水洗净，切片，用酒和白粉腌制，开水焯烫后取出待用；取一个汤锅，加水烧开，放入姜丝，中火煮3分钟左右，再放入艾草、盐、糖调味。最后加入方法1的猪肝，稍微煮一下。

3.艾叶糍粑：将新鲜艾叶切碎，用糯米粉、糯米粉、糖揉成粉末；将芝麻和花生炒熟，然后与红糖一起粉碎成粉末；将粉末分成相等的剂型，卷成圆形，用填充物包裹，揉成球状，然后用模具压制；将芭蕉叶放在准备好的糯米糕耙底部，放入蒸笼蒸15分钟。

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