银杏果可以泡水喝吗有什么好处(银杏果熬水可以喝吗)

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众所周知，银杏是一种珍贵的树木，其果实具有一定的药用和食用价值。但是银杏果也是微毒的，所以吃银杏果一定要注意不要生吃，要去掉果皮和胚芽。处理银杏果时要戴手套，以免皮肤过敏。银杏果泡的水也可以喝，但一定要妥善处理。千万不要直接喝。

1.白果泡的水可以用水喝，但是绝对不能用生白果直接在水里喝，会有毒。建议食用前将白果煮熟，然后用水浸泡，去掉有毒的果皮和胚芽。另外，银杏果也可以。可以煮粥，或者炖汤的时候加点银杏果。不会太苦，日常食用也不要过量。应该控制在7到15粒。注：银杏叶中含有少量氰基葡萄糖苷，在一定条件下可分解成剧毒的氢氰酸。所以，如果不是为了治疗，就不应该生吃。虽然加热会降低毒性，但不能大量食用。

2.银杏果怎么泡水喝？喝银杏果泡的水时，先把它的壳和胚芽去掉，然后碾碎倒入开水中冲泡，再加入糖或豆浆饮用，或者根据个人口味加入其他甜品，会更有营养。银杏果最好控制在3~7个，因为银杏果除菌后仍有一定毒性。如果一次性投入过多，可能会出现中毒症状。

3.银杏叶中毒的症状银杏叶中含有有毒的银杏酸和氰化物，过量摄入会危害健康。如果孩子生吃7到15粒，会引起中毒，所以5岁以下的孩子不能吃。一般人最好不要长期吃银杏果。

银杏中毒的潜伏期可能是几个到十几个小时。主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、发烧等。此外，还可损害中枢神经系统，轻度刺激引起头痛、极度恐惧、尖叫、抽搐、意识不清或昏迷等症状。严重时可能导致呼吸麻痹，甚至死亡。一旦发现中毒症状，请立即就医。所以吃银杏最好有医生指导。

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