螃蟹一两半算是小的吗(螃蟹一两半算是小的吗图片)

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螃蟹是一种非常好的食物。可以多种方式食用，肉质鲜嫩。许多人喜欢吃螃蟹，尤其是在秋天。螃蟹的质量有好有坏。有些螃蟹比较大，有些则比较小。比如一只半蟹更小。

螃蟹有一半小吗？它有多大？

一半的螃蟹都不大。它们长约3.5厘米，重75克。在蟹的生长过程中，每长57厘米，蟹盖就会增重50克左右。挑选螃蟹时，可以用手掂量。虽然不重，但是有一定的量。有拳头那么大。

3.2男2.2两个女的比较常见。如果他们有良好的教养，他们更大。雌蟹约45对，雄蟹约4对。农历九月的母蟹，体重超过2.5年。10月份公蟹重3.5公斤以上。这个时候大闸蟹的营养积累最高，营养价值高，口感好，以便繁殖下一代。

如何挑选螃蟹首先要选择新鲜的螃蟹。买螃蟹要小心。我们必须选择新鲜的螃蟹。拿起一只螃蟹，摸摸它的眼睛。如果反应特别激烈，这种蟹比较新鲜，可以放心购买。此外，它们可以被翻转。只要翻过来，就可以翻过来，让肚子朝上。如果螃蟹能自己翻过来，说明这样的螃蟹很新鲜。

第二，要选一些螃蟹。挑选螃蟹的时候也要注意称重，看是否有一定量的螃蟹。我们应该选择那些越来越重的螃蟹，也就是说这些螃蟹非常大，非常强壮。里面的肉很厚。如果手摸起来很轻，也说明这种蟹基本没有肉。螃蟹应该放了很久，已经干了。

第三，观察螃蟹的背部。买蟹时，仔细观察蟹背，看是否青涩、坚硬、饱满。如果是，说明螃蟹比较好，你也能看到它们的腿。螃蟹的腿不是特别硬，不容易夹到。这样的螃蟹很肥。

第四，可以观察蟹盖边缘是否透明。一般来说，当你拿起一只螃蟹时，它会面朝太阳。如果是亮的，说明螃蟹很空，没有肉。如果边缘没有透光，螃蟹又肥又好看。

吃螃蟹要注意什么？1.忌喝茶水：吃螃蟹、螃蟹时，1小时内不要喝茶水。因为开水会稀释胃酸，喝茶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收。

2.忌吃柿子：不要把蟹肉和柿子混在一起吃，因为柿子中的鞣质等成分会使蟹肉中的蛋白质凝固，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

3.饮食四部：蟹面、鳃、胃肠道布满细菌、病毒等致病微生物。所以一定要吃蟹腮、蟹肠、蟹心(俗称六角盘)、蟹胃(即有沉淀物的三角骨包)。

4.不要一口气嚼完：吃螃蟹的时候，注意开盖后的四个清洗：清洗螃蟹的肚子，也就是把三角骨包放在蟹盖上。先吃蟹盖，用小勺挖出蟹胃中间部分，轻轻吸出外面的蟹黄包。

注意不要从蟹胃中间吸，蟹胃呈三角形、圆锥形，丢弃里面的脏沙；吃完蟹盖，就是蟹身的转折点。先用剪刀剪掉多余的蟹脚和蟹嘴；用勺柄在蟹身中间挑一块六角形的，这是蟹心的一部分，应该丢弃。有蟹肠，即从蟹的胃到蟹的脐带；蟹腮，就是长在螃蟹肚子上的两排软软的东西，比如眉毛，要去掉。

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