煮熟的菱角怎么剥壳(煮熟的菱角怎样剥皮)

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荸荠是我国南方常见的食品，因具有防癌、健脾、益气的功效，常被用于人们的饮食中。然而，很多人在第一次吃菱角时，一直对如何剥菱角心存疑虑。下面小编分享一些剥菱角的技巧，希望对你有帮助。

菱角怎么剥最简单。菱角是一种经常吃的蔬菜。当我们吃它的时候，我们会发现很难剥开它的皮。其实有专门的荸荠脱壳机。无论是生的还是熟的荸荠，都可以不花多大力气安全地剥开。这也是我们生活中最常用的方法之一。如果手头没有剥壳机，可以准备一把刀，把菱角从中间掰开，用手掰掉外壳。

经常吃荸荠的人，不用工具完全可以剥。他们会用牙齿咬开荸荠的一端，然后用双手把它的壳和肉分开。

荸荠煮多久？我在锅里放了适量的水，把菱角放进水里，煮到水开了，改成中火，再煮15分钟。做饭前，要做好菱角的清洗工作。首先，我们应该用清水浸泡它大约半个小时，然后用工具清理它表面和缝隙的泥土。将荸荠丢入锅中，与葱、姜、花椒、八角、香叶、荸荠同煮。只要水量没到菱角，那就盖上盖子等水开了再改小火煮15分钟后出锅。

荸荠去壳的技巧我们吃荸荠的时候，大部分都是煮熟了再吃，所以我们在煮荸荠的时候，可以先煮到七成熟，再用冷水煮，然后晾干，最后放在锅里煮。荸荠更容易剥皮。

荸荠有哪些防癌的功效和作用：荸荠营养丰富。根据临床医学研究，菱角可以缓解和预防食道癌、胃癌、子宫癌等疾病。

健脾益气：荸荠为水生草本植物，性较寒。夏季天气炎热时，适量食用可以清热解暑，也非常适合老年人食用菱角。用荸荠煮粥可以起到健脾益气的作用。

减肥：菱角也有一定的减肥效果。荸荠具有利尿和催乳的作用。适量食用可以保持体型，分解体内脂肪。减肥健身的人可以适量食用。

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