做奶枣可以用牛奶代替奶粉吗视频(做奶枣的奶粉可以用什么代替)

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众所周知，奶枣是非常受欢迎的网络名人美食。味道好，营养价值高。很多人都会在家煮牛奶枣，尤其是女性朋友。那么可以用牛奶代替奶粉做奶枣吗？具体来看一下吧！

牛奶可以代替奶粉做奶枣吗？用奶粉做奶枣最好。不要用其他配料代替奶粉，因为没有奶粉就没有奶味，奶枣的好味道也就失去了。

牛奶和奶粉确实是一种物质，可以互相替代。但如果是做奶枣，用牛奶代替奶粉就相当于改变了配方的用量。奶粉是固体的，牛奶是液体的，所以生产工艺上有一些区别。如果直接用牛奶代替奶粉，炸出来的棉花糖会变得又湿又粘，不仅会影响奶枣的口感和味道，还会影响奶枣的成型，所以不建议用牛奶代替奶粉制作奶枣。

牛奶材料制作方法：红枣30颗，杏仁30颗，黄油20g，棉花糖100g，奶粉20g。

方法：

1.如果没有去核神器，可以直接用平时喝的比较大的硬吸管从上面戳出来，枣核就能轻松去除。

2.在锅里融化黄油，用棉花糖煎至融化。

3.棉花糖完全融化后，加入奶粉，继续搅拌均匀，然后加入红枣，继续搅拌，尽量将棉花糖包裹均匀，关火。

4.趁热一根根拔出筷子，或者戴上手套一根根拔出红枣。一定要带一次性弹性手套，不然太粘了。

5.将红枣放入盛有奶粉的盆中，用一层奶粉包裹，防止粘手。

牛奶生产注意事项1。黄油，注意！我发现同克不同品牌的黄油并不是特别一样。期间换了不同牌子的黄油，味道都不一样！推荐用安佳黄油，闻起来很香。有些牌子的黄油有异味。

2、棉花糖注意！不爱吃糖可以买低糖！

3.饼干注意！记得用雪花蛋糕做特别的饼干！我觉得这个展览很好吃。我一定要看味道，买原装的！

4.新手准备好了，就放在大碗里。注意搅拌！如果分批放入锅中，会导致煎的不均匀，核桃和红莓分布不均匀！

5、注意不粘锅！一定要用不粘锅！普通煎锅不仅粘锅，还能轻松煎黄油！如果用普通的煎锅，一定要多放黄油。不知道是什么原理！是真的！

6.将黄油加热融化。

7.将棉花糖放入小火中，完全煎熟。一定要彻底融化！

8.将准备好的食材放入锅中翻炒，翻炒均匀，使棉花糖丝均匀分布，使棉花糖丝缠绕数圈。如果不是翻炒均匀，材料会随机炸出锅。当你吃它的时候，你会发现棉花糖很粘！

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