中秋节前吃母蟹还是公蟹(中秋节吃什么公蟹还是母蟹)

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中秋将至，作为中国四大传统节日之一，传统美食肯定是少不了的，月饼就更不用说了。其实中秋期间很多地区都有一道著名的美食，那就是螃蟹。经常吃螃蟹的朋友都知道，螃蟹分公母。那么，中秋节吃公蟹还是母蟹呢？

其实关于吃螃蟹这个话题，很多人都说过，吃螃蟹一年四季都有，最差也能在室内养殖。无论什么季节，螃蟹都是人们的菜。

然而，如果你想在最好的季节吃螃蟹，那必须是中秋节，在农历八月。民间有“八月母蟹，九月公蟹”的说法，所以中秋节吃母蟹最合适。

中秋节也是母蟹最肥的时候，秋季是很多蟹的产卵季节，这意味着母蟹有充足的蟹黄。这个时候吃母蟹绝对不会错。

“菊花黄蟹秋肥”，螃蟹秋肥，在中秋家宴上吃一只美味的螃蟹简直让人流口水，食指大动。

其实螃蟹是中秋节才吃的，但是因为这个时候螃蟹最好吃，所以这个世界上的人都吃螃蟹。

俗话说“西风听起来像螃蟹的脚痒”，意思是每年立秋后，螃蟹都是黄色的，充满了奶油，这是品尝它们的最佳时间。

而且蟹肉鲜嫩肥美，营养丰富，蛋白质含量比猪肉和鱼肉高出数倍。

中秋节吃螃蟹有很多好处，但由于螃蟹是刚从河里捞上来的，胆固醇和嘌呤含量高，痛风患者吃螃蟹要注意。能少吃就少吃。最好不要吃，吃的时候要用生姜、紫苏等调料。

螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，含有较多的维生素A，甚至有利于肺结核的康复。

不过螃蟹的胆固醇也比较高。每100克蟹肉中胆固醇含量一般为235毫克，蟹黄一般为460毫克。但是人体每天摄入的胆固醇应该在300mg以下，吃多了也没用。

不过，螃蟹虽然好吃，但是吃的时候也要注意。在某些情况下，这种螃蟹真的不能吃太多，甚至可能会出问题。

之前有个新闻，一家三口因为吃螃蟹住进了医院。经检查，都得了肺吸虫病。

肺吸虫病其实是寄生虫进入人体引起的疾病，如果进入大脑会破坏人体器官，甚至使人瘫痪。

至于为什么会得肺吸虫病，也是因为吃了醉蟹，不熟就别吃了。如果是清蒸蟹，红了就不要觉得熟了。最好多蒸20分钟，吃的时候可以放心。

中秋节快到了。螃蟹虽然好吃，但是要慢慢吃。

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