板栗烧鸡可以用鸡腿么(鸡胸肉烧板栗怎么做好吃窍门)

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栗子烧鸡是一道营养丰富的家常菜。烹饪的方法有很多种，食材的选择也有很多种。可以用整只鸡，鸡腿或者鸡胸肉。煮熟的鸡肉味道非常好，具有很高的食用价值。适量食用有益健康。

鸡腿肉可以用来做栗子烧鸡吗？是的。

栗子炖鸡，可以用整鸡，也可以用鸡腿肉。鸡腿很嫩很好吃，不用炖太久。但不建议用太老的鸡肉，否则栗子会熟，鸡肉会板结。

鸡肉鲜嫩可口，一点腥味都没有。栗子粉糯甜。中国有一万种栗子。最经典的栗子炖鸡就是其中之一。味道香甜，营养均衡。全家老少皆宜。冬天会供应美味的栗子炖鸡，味道鲜美，营养丰富。

鸡胸肉可以用来做栗子烧鸡吗？可以用鸡胸肉。

鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。它长在鸡胸肉里。这肉又嫩又有营养。除此之外，鸡胸肉也是健美运动员经常吃的食材之一，甚至很多艺人只吃鸡胸肉来控制身材。

鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。一般来说，200克鸡胸肉含有40克蛋白质，可以满足一个人一天的蛋白质需求。所以在吃鸡胸肉的时候，不要吃其他同样含有高蛋白的食材，以免蛋白质摄入过多，影响身体消化。

栗子烧鸡食材：去皮栗子、鸡胸肉、大葱、蒜、盐、酱油、白糖、生抽、生粉。

步骤：

1.买去皮的栗子肉。

2.鸡胸肉洗净，切成拇指大小的块，加入酱油和玉米淀粉，腌制20分钟(这一步很重要，否则肉会变成柴)。

3.洋葱洗净，切成小块备用。

4.大蒜去皮，切块，锅里倒点食用油，再放入大蒜，直到香味扑鼻。

5.倒入栗子肉翻炒。

6.加入酱油和盐。

7.撒一点糖来改善味道。

8.倒入没栗子的水，搅拌均匀，盖上锅盖，小火炖5分钟。

9.最后倒入鸡胸肉和洋葱，搅拌均匀，盖上锅盖继续炖10分钟。

提示：

鸡胸肉一定要用玉米淀粉腌制，不然肉会很嫩。像我这样的腌鸡胸肉一点都不嫩。

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