白酒能在太阳底下晒吗(茅台酒放在车里太阳暴晒会蒸发吗)

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属于蒸馏酒，有酱香型、清香型等多种香型，口感也各不相同。白酒要存放在避光阴凉的地方，因为阳光直射会影响白酒的成分，进而影响口感。这也是茅台酒不用透明瓶的一个原因。

白酒能晒干吗？首先来了解一下白酒的存放环境：白酒最好存放在避光通风、阴凉干燥、恒湿(湿度70%左右)、恒温(温度不要超过30度)的地方，如酒窖、专用仓库、专用酒柜等。建议在所有存放场所安装空调，控制室内的湿度和温度。

如果白酒长时间放在阳光下，温度不能控制在30度以下，会破坏瓶中的白酒分子，改变化学成分，严重影响其口感和价值，所以要放在阴凉处。

茅台酒瓶为什么不透明？50年代茅台酒用的是陶瓶或者白瓷瓶。但由于胎体较厚，外观不美观，易渗漏，成本较高，茅台开始专注于瓶身材料的研发。60年代中期，乳白色玻璃瓶试制成功，解决了渗漏和美观问题。此后，茅台酒厂开始大面积换装，白色乳白色玻璃瓶统一用于国产和出口茅台酒。

如果用玻璃瓶，夏季的紫外线很容易使茅台酒的温度升高，引起酒精等营养成分的变化，影响酒的口感。温度的升高还会引起各种微生物的化学反应，从而导致葡萄酒品质和保存价值的变化。乳白色的玻璃瓶可以阻挡阳光，抵抗紫外线，也很好看，可以防渗漏，可以实现恒温。

为什么茅台酒瓶里会有玻璃珠？1.防止货物运输过程中酒类泄漏；

2.倒酒时限制酒的流动速度，以免倒得太快造成浪费。

3.减少白酒与空气的接触，开瓶后能抑制茅台酒的香气挥发。

5.防止倒灌，增加造假难度。直接倒假酒很难，因为有主人异味的阻碍。

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