雅安出名的美食(雅安好吃的美食)

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雅安是四川省的一个地级市，历史悠久，文化底蕴深厚。它不仅是天府之国的绿肺，也是著名的熊猫之乡。它不仅美丽，而且有丰富的美食。今天，我们就来盘点一下四川雅安的六大名特。来看看雅安当地好吃的特色美食吧！

四川雅安出了名的六大特色美食

一、砂锅雅鱼

砂锅雅安鱼是四川雅安的特色菜，是当地的特色鱼。用雅安荥经特制黑砂锅炖，加高汤和细料，再放入雅安鱼。等汤白得像牛奶的时候，再加入嫩豆腐，味道会更好。煮熟后会很好吃，很嫩，很有营养。吃完鱼，你还可以得到一份意想不到的小礼物：撬开鱼头，你会发现一块形状像剑的骨头。相传，吃鱼后佩戴此“剑”，意为用剑辟邪保平安。

二、荥经挞挞面

四川雅安荥经的挞面有10多种。“tarted”的原读音是t，但在《荥经》中，人们更喜欢发“d”，取其咔嗒声。做面条时，他们反复拍打，发出“挞挞”声。一根面就是一碗，几根条，色、香、味俱全。

三、荥经棒棒鸡

荥经棒棒鸡用木棍敲出来的鸡，以刀工的功力，一下子敲完所有东西，这是一个非常需要默契配合的技术活！有浓浓的红油味和醇厚的芝麻味。入口的味道依次是香、鲜、甜、辣、麻。看起来是红色的，入口只有微辣，特别是青椒味。味道好极了。我当东辰网的时候还没尝过，但是光是吃它的各种颜色就忍不住了。这就是雅安荥经大鸡的魅力。

关键词：食物

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