阳澄湖大闸蟹吊牌真伪(挂阳澄湖大闸蟹牌子可以吗)

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阳澄湖大闸蟹是每年秋天都很受欢迎的一种蟹。它的产量比较少，质量比较高，所以很多人会买它吃。但是，市场上会有很多仿冒品。为了辨别真假，正宗的阳澄湖大闸蟹都会有一个标签，就是锁圈防伪，通过上面的电话、网址、二维码就可以识别真伪。

阳澄湖的大闸蟹有吊牌吗？阳澄湖正宗的大闸蟹一般都有吊牌。这里的标签是防伪环。

真正的防伪戒指，只能由蟹农在开捕当天凭养殖证领取。如果9月23日抓捕日期前有打假环，那肯定是假的。

针对假冒防伪环。阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣的查询方式有三种。首先拨打专门的电话号码“95105581”；二是发送短信到专门号码“1069001205151”；第三种方法是登录阳澄湖大闸蟹防伪检验官网“防伪查询频道”栏目，输入号码进行真伪检验。打开专用防伪标识背面的中心圆圈(需要开启打火机、刀具等工具，注意安全)，可以看到12位防伪数字显示。输入要检查的号码。

注意：用微信扫防伪的大多是假的，因为二维码本身不防伪，谁都可以做。消费者扫描二维码后很难知道自己链接到了哪个查询系统平台。从来没有二维码验证是防伪的说法。

阳澄湖大闸蟹有锁环防伪吗？正宗大闸蟹有锁圈防伪。

目前业内公认的阳澄湖大闸蟹防伪环由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会(以下简称“苏州协会”)和昆山巴城阳澄湖大闸蟹行业协会(以下简称“巴协”)发行。前者是国家质检总局认可的，后者是苏州市政府和江苏省工商局认可的。按照传统做法，只有阳澄湖地区的蟹农才能拿到相应的防伪环，但事实并非如此。

据了解，“苏协”“巴协”发行的防伪戒指都有一串12位的编码，可以通过电话、短信、网站、微信等方式查询。每串代码只尝试一次。

防伪环其实代表的是信任和服务，品牌价值和服务是不一样的。比如客户投诉巴基斯坦协会的戒指，我们的戒指有编号，协会可以通过一个编码追溯到具体的会员企业，帮助消费者维护自己的合法权益。

阳澄湖大闸蟹哪个月最好吃？10月11月！

俗话说九雌十雄，所以最好是九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。

当然，按照当年的气候，秋风挠蟹脚，初秋和深秋都有影响。上海的老习惯：吹西北风，吃大闸蟹。近年来，随着全球气候变暖，江南寒潮推迟到元旦前后。此时大闸蟹进入后期，产量下降；不仅质量低，价格也贵。

西北风吃大闸蟹还有一个原因：大闸蟹凉了，肉质收紧，口感细腻，更有弹性。现在我们的大闸蟹都放冰箱里，效果一模一样。

所以阳澄湖大闸蟹的最佳吃蟹季节是10月到11月！

正宗的阳澄湖大闸蟹比其他湖产的要晚，但阳澄湖大闸蟹肉质细嫩，蟹味浓郁，酱红色，味道鲜美，其鲜美程度是其他湖产的无法相比的。

阳澄湖大闸蟹很好吃。要展现阳澄湖大闸蟹鲜美的红酱和蟹黄，最好的方法就是蒸。

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