怎样判断金枕榴莲是否成熟(金枕榴莲怎么看成熟)

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榴莲是一种热带水果，具有特殊的气味和味道。虽然有人不喜欢榴莲的味道，但也有很多人非常喜欢。榴莲的品种很多，如金枕榴莲、嘉伦榴莲、长柄猫山王榴莲、倪青榴莲、棕榈榴莲等。其中金枕榴莲是我们平时在超市看到最多的一种。那么我们买金枕头榴莲怎么辨别呢？

一、如何判断金枕榴莲是否成熟？首先看外观。黄色表示成熟，青色表示尚未成熟。如果花瓣变黄，榴莲可能已经腐烂。

2.用两个手指向内挤压榴莲刺。如果手感有弹性，两个刺都能捏，那么榴莲就差不多成熟了。

3.用手压榴莲皮。如果有弹性，说明皮薄，可以买。

4.看到榴莲的尖角，如果有微小的裂纹，这是榴莲成熟的最好标志。如果榴莲是生的，用菜刀是看不懂的。

5.榴莲的形状应该是圆形的，每一个凸出的部分都应该比较凸出。

6.用鼻子闻一下。成熟的榴莲闻起来很香。如果闻起来像酒，那就是煮过头了，不好吃。

二、如何鉴别金枕榴莲和普通榴莲的品种，如倪青、金枕，其中金枕最好，核小，肉厚，味道鲜美。确定榴莲的种类，可以看榴莲的肚脐。其他品种的榴莲肚脐凹，金枕肚脐凸。中国市场上的榴莲多为金枕，夏季大量销售，但到了冬季，有些地方会出现绿榴莲。

泰国金枕的形态特征：果大、壳黄、核小、尾尖、刺尖。完全煮熟后，果肉丰富、香甜、金黄色、柔滑。吃的时候有一种特别的味道，但是再吃的时候，又清爽又甜，回味无穷。通常果肉中有一片比较大的花瓣，称为“主肉”。因为气味不是太浓，所以很适合初吃的人吃这种有气味有香气的水果。

3.榴莲没吃完怎么保存？1.榴莲具有催熟的性质，通常储存在阴凉的地方。

2.榴莲开瓤后，取出软瓤，用保鲜膜将每颗剥好的瓤包好，放入保鲜盒或塑料袋中密封。放入冰箱冷冻室冷冻。每次吃的时候都要拿出来，融化，吃起来和新鲜的一样。

3.吃榴莲的时候，吃多少开多少。不要破坏其他的，因为它可以用带壳的冰箱保存好几天。

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