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上海葱油饼阿大地址(老上海阿大葱油饼)

上海葱油饼阿大地址(老上海阿大葱油饼)

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葱油饼是上海特有的地方美食之一。每天限量卖300块,卖完了就不卖了。全部都是手工制作,所以排了很长的队。那么,上海哪里有葱油饼呢?葱油饼的营业时间是什么时候?我们一起来看看吧!

上海哪里有葱油饼?上海市黄浦区瑞金二路120 4号(永嘉路口)

5: 307: 10,等了一个小时四十分钟,我弄了十个热葱油饼,趁热吃了一口。葱油饼的外层很脆,甚至有点难以呼吸。内层很软很嫩,葱花味很浓。热的时候味道很好,但也仅仅是好而已。不是那种吃了就惊艳的味道。只能说是一种感觉。

葱油饼营业时间6:0015:00(每周三不营业)

营业时间是早上6: 00到15: 00,食客的队伍已经很长了。艾达几乎没有时间吃午饭,甚至没有时间去洗手间!他说,“看到大家都等了这么久,我都不好意思走了。”

按照每锅10个饼,每30分钟2个饼的速度计算,每天营业9个小时也只能卖出300多个饼。到了窗口,我和阿达聊天,问他为什么不用机器或者雇几个人快速做,来增加销量,因为店里这么火,来了这么多食客。a说,机器做出来的味道不如人做出来的味道。给别人总是不放心。我不想砸自己的招牌,但还是自己动手吧。而且一天300张很稳定,够生活,够满足。

葱油饼好吃吗?葱油饼真的太辣了。我每次都排队等了两个小时。我也排队等着,仔细观察他的做法和手法。我觉得这个网络名人葱油饼技术含量真的不高,但是工艺比较复杂。老人能坚持这种做法很不容易,但对于我们普通人来说,没必要排队等2个小时才能吃一口。其实在家做一个也很棒。大概做了三遍,终于做出了自己满意的葱油饼。说实话比阿达葱油饼好吃,但还是有一些不足,比如没用猪油,味道不好。

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