竹荪煮多久能吃火锅(竹荪煮火锅大概多久能吃)

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竹荪竹荪是一种营养丰富的食用菌，特别滋补身体。竹荪一般用来煲汤，很少用来涮火锅，这样很多营养成分都会融到汤里，但是吃火锅的时候就不会喝汤了。但是，我们可以把竹荪放在勺子里，放在锅底煮，但是时间不能太长，否则会破坏营养的完整性。

火锅可以吃竹荪多久？竹荪很容易烹饪。最好不要煮太久，放在锅里煮3分钟就好。时间长了会破坏其原有的营养成分，食用价值大打折扣。如果用竹荪涮火锅，建议缩短时间到1分钟，保证其营养不会被高温破坏。

竹荪火锅和炖汤不一样。火锅是煮不完汤的，所以煮久了营养成分都会在汤里，但是就算煮久了，竹荪的香脆口感也不一样。会变，但是营养成分会流失。

需要在竹太阳下泡火锅吗？火锅用的竹荪一般都是干竹荪，煮之前一定要泡干净，不然会有很浓的臭味，有点像洗衣房或者肥皂的味道。另外，不清理的话，可能会吃到沙子。

泡竹荪的方法很简单：先把竹荪的菌根(病原菌底部的小圆圈，封闭端)去掉，再把竹荪的网裙(如果用的话)去掉，直到有竹荪的味道，可以保留它的网裙)，最后把竹荪泡在温/冷水里。干竹荪放入水中会很快变软。竹荪变软后，检查竹荪上是否有黑点或杂质。如果有，可以轻轻擦拭相应位置，直到污垢干净。竹荪清洗干净后，换水35次。减少竹荪的腥味。竹荪用清水洗净，切段备用。

如何看待新鲜竹荪可以吃？严格来说，整个鲜竹荪只要清洗干净就可以食用。但是，菌顶和菌根味道很重。刚吃过木耳的朋友可能不太习惯。所以，这两部分最好切掉。

新鲜的竹荪上会有粘稠的液体，看着有点恶心。一定要用60度左右的温水反复洗。切记不要用热水冲洗，会损失竹荪的营养成分。

竹荪的功效与作用竹荪1。竹荪竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气健脑、安神定志的功效；

2.竹荪有效成分能补充人体必需营养，提高人体免疫力和抗病能力；

3.竹荪可以保护肝脏，减少腹壁脂肪的堆积。有“刮油”、降血压、降血脂、减肥的功效；

4.竹荪多糖：同质多糖和异质多糖含量丰富。竹荪多糖具有明显的调节机体和预防疾病的功能，因此越来越受到人们的重视。

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