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桃胶不泡发煮了怎样(桃胶如果不泡发的话需要煮多久)

桃胶不泡发煮了怎样(桃胶如果不泡发的话需要煮多久)

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桃胶一般是泡后吃。起初,它是作为坚硬的固体颗粒购买的。泡好后会吸水膨胀变大,质地变软,煮起来会更好。有的人桃胶做多了,一次煮不完。那么桃胶泡好后不煮会不会变质呢?具体来看一下吧!

桃沫不煮会烂吗?如果你不妥善保管它,它可能会腐烂。

一般来说,桃胶浸泡后会变大变软。这种桃胶不便于保存。最好是炖了尽快吃。如果放置时间长了,不仅营养价值会降低,味道口感也会变差,甚至会变质腐烂。尤其是在高温环境下,浸泡过的桃胶直接在常温下存放,与空气接触会容易滋生很多细菌和微生物。会分解桃胶中的葡萄糖等成分,还容易产生一些酒精和一些水分,从而产生一些异味,也就是我们所说的馊味。这种情况意味着桃胶已经变质,不能食用。

如果不能一次吃太多桃胶,可以密封在保鲜盒或者玻璃瓶里,然后放入冰箱冷藏,可以保存23天左右,不会很快变质。

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