柿子带皮吃好吗(柿子带皮吃吗)

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柿子很适合秋冬季节吃，但是我们要去皮，因为柿子皮中含有鞣酸，不仅会让你口腔发涩，还会和胃酸发生反应，容易导致柿子石。所以我们不建议吃带皮的柿子。不过柿子皮可以晒干，泡水或者煮粥，也有很好的营养。

柿子带皮吃会怎么样？柿子皮含有大量的单宁酸。柿子皮发涩后，鞣酸无法完全去除。鞣酸会和蛋白质发生反应，产生难以消化吸收的物质。可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，柿子皮上可能会有一些农药残留，不建议食用柿子皮。

柿饼皮怎么吃？柿饼皮可以和柿子放在一起，蘸糖粉直接吃；柿饼皮也可以泡水喝。将适量柿子皮放入杯中，然后倒入适量开水浸泡5分钟左右即可食用；柿子皮晒干后，可以切成小块，然后放入锅中，与粥同煮。也是可以食用的。

柿子皮有什么作用？一、柿子皮含有大量胡萝卜素，进入人体后可转化为维生素A，对眼睛有营养作用。此外，它还含有大量的维生素，可以美化皮肤，促进肠胃消化。

第二，柿子皮含有一些物质，可以促进血液中乙醇的氧化，起到解酒的作用。

第三，柿子皮可以软化血管，有效预防心血管疾病和胆固醇。

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