2020杀猪什么时候好(2021年元旦能杀猪吗)

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随着春节的到来，家家户户都开始准备春节要吃的东西，而肉类是最受欢迎的。也正因为如此，年初以来，很多人都养起了小猪。不过，既然杀猪宰羊都要看时间，那么讨论2022年什么时候杀猪就成了一个很喜欢的话题。让我们看一看。

2022年杀猪什么时候好？一般都是过了小年，看地方了。

大家都有一个问题，过年什么时候杀猪。但是因为各地各有侧重，具体看各地。像边肖的家乡一样，这一天通常是腊月二十六。那时候又冷又干，容易保存。离过年更近，过年吃更新鲜！在那些关键的日子里，一家人聚在一起，可以吃吃喝喝，聊聊天，讨论今年的收成。

过年杀猪有什么禁忌？1.请雇佣一个有经验的成熟屠夫。杀猪脱毛猪既需要技术，也需要体力。

3.让猪吃一顿好吃的，吃饱了再杀。喂了一年，有感情，用好吃的代替最后一顿饭，表现出舍不得的感觉。

4.杀猪时，用黄纸蘸猪血，然后贴在猪圈上，祈祷这么大的年猪来年能顺利喂养。

5.杀猪最重要的是请熟练的徒弟，一刀必须致命，补不了第二刀。如果补杀两刀，预示着来年主家会遭遇灾难。主家遇到这种场合，请神仙教母来家里办点事，祈福消灾。这是很忌讳的。

6.看好烫猪水的热度。烫过猪后，猪毛能褪干净，预示着来年主人家一帆风顺，平安无事。

7.如果猪杀了一刀，猪身上流出来的血很少，主人家会很不高兴。这预示着主人家来年将有血光之灾，主人家会马上邀请神仙教母来家里修行驱鬼辟邪。

8.杀猪后，会给至亲每人几斤猪肉，或请亲朋好友到家里聚餐，即“吃炮烧肉”。

过年杀猪有什么寓意？过年杀猪，其实是为过年做准备。过年杀猪代表团圆。过年第一餐杀猪是为了招待家人。过年杀猪代表家庭和睦。那时候一个普通家庭大概没有多少天可以吃肉，辛辛苦苦养了一年的猪被当成一家人养了一年。猪被宰杀后，香肠和熏肉被制作出来。现在大多数人去市场买现成的肉再加工成香肠腊肉，减少了当时杀猪的感觉。因为过去的储藏条件有限，毕竟这么大的猪，还得把吃剩的猪肉做成腊肉供晚年食用。因为住在农村，不能随时去市场买，所以家家户户都做了很多香肠腊肉。

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