烤箱做饼干需要多少度(自制饼干烤箱多少温度)

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如果家里有烤箱，可以做各种饼干、蛋糕等零食，也可以做烤鸡腿等烧烤食品，非常百搭。烤箱有不同的热量和温度，适合不同温度要求的食品制作。那么烤箱做饼干需要多少度呢？能煮多久？

烤箱烤饼干的程度取决于你烤什么样的饼干。

通常饼干都是在平炉中烘烤，一般边上180左右，底部160。时间20分钟左右。如果是空气炉，一般是130~150。如果是煎饼之类的，请用比常温高2030的高温烘烤。

用烤箱烤饼干需要多长时间？建议中层烘烤20~30分钟，上层温度180，下层温度170。根据烤箱的面积，预热时间从510分钟不等。不同的饼干烘烤时间不同。请注意饼干的颜色，然后上色。你可以选择自己的亮点或暗点。烤好后建议在烤箱里闷一会，吃起来会更脆。

烤箱做饼干的注意事项在家做饼干或曲奇，需要一些必备的材料：面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜或干酵母、白糖，其他辅料可以根据条件和喜好进行搭配。做饼干的时候，最好把面粉和冷牛奶混合在一起。

烤箱使用前一定要预热，否则烘烤时间会延长，面团中的水分容易被排干，变成干饼糊，难看，难吃，浪费；烘烤时，不要在面团表面撒任何东西，尤其是糖粉、蜂蜜等。这种糖在高温下会迅速焦化，从而使其看起来变质，不适合食用。

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