螃蟹蒸多久杀死肺吸虫(螃蟹蒸了15分钟会感染肺吸虫吗)

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众所周知，螃蟹是生活中的一种大众食品，其做法是一定的。一般只能活吃，死蟹不能吃。螃蟹体内有肺吸虫病等寄生虫，那么螃蟹蒸多久可以杀死肺吸虫病？具体来看一下吧！

螃蟹蒸多久可以杀死肺吸虫病？建议蒸15分钟以上。

海蟹和河蟹都生长在水中，容易被肺吸虫病等寄生虫寄生。寄生虫不耐高温。把螃蟹放在锅里蒸15分钟，可以彻底杀死螃蟹里的寄生虫。15分钟不算太长。螃蟹闻起来很好吃。

清蒸螃蟹要蒸15分钟。煮的时间太短，就杀不死螃蟹里的寄生虫，也就不会煮螃蟹。如果蒸的时间太长，可能会担心蟹肉会变老，味道变硬。15分钟是蒸螃蟹的最佳时间。

建议：两个以上的螃蟹，增加两分钟的烹饪时间。

蒸螃蟹的具体方法1。蒸螃蟹的方法很简单，但是在蒸螃蟹之前，螃蟹一定要仔细清洗干净。不仅大闸蟹要在流水下洗，而且蟹腿根部的污垢都要用刷子刷。掀起肚脐盖擦洗，然后用流水冲洗。

2.清洗螃蟹时最好戴上手套，以免被螃蟹咬伤。螃蟹洗干净后，可以直接放在蒸笼里蒸。煮开后继续蒸1015分钟，把锅里的螃蟹蒸熟。煮好了，但是当你开始把螃蟹放进锅里的时候，请用力压盖子，防止加热后跑出来。

3.在蒸螃蟹的过程中，将生姜和米酒一起放入干净的小碗中，然后将适量的酱油、糖、味精和香油倒入锅中煮熟，然后直接倒入准备好的姜末中，切碎并充分混合以腌制酱汁，将适量的香醋放入另一个碗中，将螃蟹放在桌上的锅中煮熟，取出。用工具拆开后，就可以直接吃酱了。

蒸螃蟹的注意事项1。热气腾腾的时间。一般情况下，水开了，蒸1520分钟左右就差不多了，河蟹体内的寄生虫也差不多被杀死了。但如果遇到特别大的螃蟹，就需要适当增加时间。

2.橘皮蒸蟹不要拆解。最好把整个螃蟹洗干净，然后直接放在水里蒸，否则会失去大部分的新鲜度。

3.如果想蒸整只蟹(不带腿)，可以将活蟹放入冰箱冷冻室，冷冻后直接煮熟(注意不是冷冻)。

4.最后要注意的是，死蟹有毒，不能吃！

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