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众所周知，石榴吃起来香甜可口。它的果实鲜嫩多汁，酸甜可口，口感非常好。很受人们的喜爱，很多人都会吃石榴。那么石榴发黄变色可以食用吗？具体来看一下吧！

石榴变黄变色可以吃吗？1.没坏的话可以吃。

石榴一般一段时间后容易变黄。可能很多人会觉得这样的石榴不好看，但是只要不破就可以吃。石榴长时间接触空气后，有些物质会变色，但一般口感不变，营养价值可能会降低。但是吃了之后不会有身体上的不适，所以可以吃。

2、碎了不能吃。

如果你发现石榴放久了会断裂变黄，请不要吃这种石榴。通常石榴如果破碎会产生很多细菌，对肠胃有害，请不要食用。

3.尽快吃饭。

购买石榴后，如果去皮，最好尽快食用。如果还没吃完，可以用保鲜膜包好放冰箱。这样可以防止石榴变色。新鲜的石榴最好吃，最有营养，时间长了容易滋生细菌。

石榴过了几天还能吃吗？是的。

存放几天后，石榴可以继续食用。石榴的保质期比较长。石榴的保质期一般在5天到一周左右，所以这个时候石榴还是很好吃的。为了保存石榴，不要放在阳光充足的地方。如果买新鲜的石榴，最好放在通风微湿的地方。如果买的是一直放在冰箱里的石榴，保鲜时间会大大缩短。最好在2天内食用，石榴变黑后不能食用。

如何挑选好的石榴1？选择时间。

石榴每年9月至10月在市场上成熟。这两个月，石榴的品质最有保证，味道最新鲜，价格最实惠。因此，这也是采摘和食用石榴的最佳时机。在这个时候购买它们。石榴的质量一般不会太差。

2.称

选择新鲜的石榴时，可以拿起石榴，估算一下它们的重量。你可以选择轮流用一只手感受重量。通常，同样大小的较重的石榴更新鲜多汁。

而那些明显不能满足所有大小和重量的食物，通常都是已经枯萎或者保存很久的石榴，味道也不太好，甚至可能会变质。

3.看皮肤

石榴皮可以揭示石榴是否新鲜。石榴皮无霉斑，无明显发黑区域，质量好。这些情况说明石榴已经基本变质腐烂，果皮结实无褶皱无波纹无裂纹，新鲜的石榴会更甜。

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