龙井绿茶怎么泡好(龙井茶是冲还是泡)

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龙井茶是我们生活中的一种常见饮品，因其功能多、口感佳，深受爱茶人士的喜爱。那么龙井茶是绿茶吗？龙井茶怎么冲泡？下面小编来一一讲解，希望能帮到你。

和绿茶龙井茶一样吗？龙井茶出自西湖，因浙江杭州西湖龙井村附近的山而得名。龙井茶的制作工艺比较简单，只经过采摘、晾晒、揉捻、炒制，全程没有发酵。所以龙井茶整体色泽特别鲜绿色，最大程度的保留了鲜茶叶的色泽。同时，由于龙井茶是绿茶，没有经过发酵，所以一直有“绿茶皇后”之称。茶叶中所含的茶多酚、叶绿素含量较高，整体茶叶品质偏寒，降火清热的效果尤为明显。

龙井茶怎么冲泡？龙井茶前两泡用80的水冲泡，口感更好。不要用开水冲泡。水烧开后，打开盖子晾一会儿，降低水温。多泡几次后，水温可以适度提高，但不要太高。龙井茶可以用盖碗冲泡，也可以直接用玻璃杯冲泡。茶叶不要扔太多，3克就好。如果把茶和水分开，最初几泡10秒内水就能出来。

经常喝龙井茶对身体好吗？龙井茶，产于浙江杭州西湖龙井村，是绿茶的品种之一。具有生津止渴、提神醒脑、杀菌抑菌、抗氧化、降低血液中胆固醇和低密度酯蛋白含量、抑制血压升高、抑制血小板聚集等作用。据说还有抗癌作用。

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