草莓下面的白色部分可以吃吗(草莓底部白色的叫什么)

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很多人吃草莓的时候会发现草莓的底部是白色的，尤其是草莓的叶子下面。这是一个普遍现象。有的人会不吃就扔掉，有的人会吃。那么为什么草莓的底部是白色的呢？具体来看一下吧！

白底草莓能吃吗？一般来说主要是受光照影响，但可以正常食用。

草莓叶子去掉后，露出的部分是白色的，因为这部分没有受到足够的阳光照射。草莓下端有时候长得不好，因为直接接触地面，接受不了阳光，所以就是长不好，不会影响吃。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸以及钙、镁、磷、钾、铁等矿物质。这些营养素可以促进老人和儿童的生长发育。

草莓越黑越好？草莓越黑越好。吃草莓要注意两点：开始，不要买畸形的草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有的草莓新鲜，个头大，颗粒上有异常突起，咬开后中间有洞。这种不正常的浆果往往是种植过程中滥用激素造成的。长期食用这种水果可能会危害人体健康。尤其是孕妇和儿童，不宜食用畸形浆果。此外，由于草莓是低草茎植物，虽然用塑料薄膜栽培生长，但在生长过程中仍容易受到土壤和细菌的污染，所以草莓必须“清洗”后才能进入。

什么时候吃草莓最好？1.饭前一小时，胃内容物比较少，容易吸收草莓中的营养。此外，草莓含有一定量的酸性物质，有开胃健脾的作用。

2.草莓在饭后两小时富含水分和膳食纤维，能促进食物的消化吸收，防止堆积和消化不良。

草莓怎么选？1.闻一闻味道。这是最重要也是最简单的一步。新鲜的草莓就在几步之外就能闻到其独特的香味。香味越浓，草莓就越新鲜。草莓如果味道不重，如果不香，很可能会放很久。我们不买这种不新鲜的草莓。

2.根据外表买草莓的时候，千万不要选那些看起来很大的，因为这些草莓是畸形的。它们大概长这样是因为喷了激素和膨大剂。所以，如果你想买好吃的草莓，你应该选择那些不太大，外观正常的。同时，那些皮破皮软的草莓也不要买。

3.看颜色。草莓的正常颜色不是很鲜艳，所以不要选择那些看起来很红的，避免使用催熟剂。红色和深红色的草莓不一定是自然成熟的，它们可能有一定的酸味，所以那些红色和白色的草莓会更甜。茎越绿，越接近采摘时间，草莓越新鲜。

4.重量好的草莓一定是又重又多汁的。大多数草莓是空心的。空心草莓很可能是因为使用了激素或者寄生虫。这种草莓吃了对人体不好，不要买。

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