柿子霜降前吃还是霜降后吃好(下了霜的柿子能吃吗)

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柿子是生活中非常常见的水果，因其口感极佳、营养丰富而受到人们的喜爱。但是，很多人在吃这种水果的时候会有疑问，为什么初霜前的柿子不能吃？下面东辰网来看看为什么柿子要过了初霜才能吃。

为什么初霜前的柿子不能吃初霜前的柿子？不能吃的主要原因是没有熟，因为柿子的最佳成熟期在初霜前后，初霜季节的柿子个头大、皮薄、汁甜，可谓最佳食用状态。所谓“初霜柿子热如火”，就是红红火火的意思，有个典故就是朱元璋吃柿子救了命！

为什么柿子要过了初霜才能吃？为什么柿子要过初霜才能吃，这是很多人都有的疑问。之所以这样说，是因为古代人认为柿子的营养价值非常高，不仅可以御寒保暖，还具有强筋健骨的作用。更何况初霜后的柿子特别甜。所以古人认为在初霜节气吃柿子，这样整个冬天都不会怕冷，也不会流鼻涕，嘴唇干裂。

初霜节气吃柿子有什么说法？柿子是生活中常见的水果。之所以只能在初霜后食用，是因为初霜节气前后柿子成熟，初霜柿子个头大、皮薄、汁甜，可谓盛极一时。营养丰富，营养价值高，尤其含有胡萝卜素、果糖等。民间有“初霜吃柿子不会流鼻涕”的说法。是关于初霜期吃柿子的滋补作用。初霜是秋季向冬季的过渡时期。此时气温渐冷，全国大部分地区夜间霜冻。气温骤降对人体也非常不利，尤其是肺和胃，需要大量的滋养。

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