驴肉是发性食物么(驴肉是发物吗动手术能吃吗)

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驴肉营养价值丰富，含有多种人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等。是典型的高蛋白低脂肪食品，非常适合体弱多病的人调理食用。还能补气养血，让皮肤更好看。但驴肉是毛发制品，很多人担心会影响手术伤口的愈合，但其实驴肉还是可以适当食用的，只要没有过敏的迹象。

驴肉是毛食品？驴肉是发物。发物是指营养丰富或刺激性强，特别容易诱发某些疾病(尤其是老年病、慢性)或加重已有疾病的食物。就是过敏食物，如鱼、虾、蟹、蛋、牛肉等丰富的食物。驴肉是含有蛋白质的食物，也是动物产品之一，食用后容易诱发或加重皮肤疮肿。

但现代医学研究似乎与驴肉等毛发类食物有关，但富含蛋白质。只要食物不过敏，手术后或伤口愈合期间适量食用很重要。

手术后的病人可以吃驴肉吗？手术后可以吃驴肉。驴肉富含蛋白质和氨基酸。同时，驴肉还具有安神、补气、养血的功效。患者食用驴肉后，可以及时补充体内所需的营养，有利于术后恢复。平时多吃富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、木瓜、胡萝卜、猕猴桃等。注意休息，避免疲劳，注意伤口的清洗消毒，少吃牛肉、辣椒等辛辣刺激性食物。

谁不能吃驴肉如果平时患有脾胃虚弱、慢性肠炎、腹泻等疾病，就不能吃驴肉。之所以不适合食用，主要是因为驴肉属于寒性食物。如果肠胃不好，吃驴肉容易刺激，引起不适。另外，孕妇也要少吃。

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