章鱼小丸子撒的很薄的是什么(章鱼小丸子上面撒的是什么)

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章鱼和章鱼丸都是日本食物中的典型小吃。主料是面糊和章鱼，有的甚至还加了土豆泥。章鱼小丸子还撒了上海苔丝，各种酱料，还有一片薄薄的木屑。这种东西其实叫木鱼花。放在新做的章鱼丸上就会动。

稀疏散落的小章鱼球是什么？这是木鱼花片，是日本木鱼，也叫鲣鱼。鲣鱼经过烟熏和烘烤后，就变成了像锯末一样的干品。热膨胀的结果是，当它接触到刚煮熟的章鱼的表面时，它会收缩，看起来很漂亮。章鱼小丸子上除了撒木鱼花，还可以撒上海苔丝，配上番茄酱或者千岛酱都很好吃很不错。

章鱼丸上的木鱼花是活的吗？不，不是的。木鱼花动是因为有热空气，空气流动，会产生少量的风，木鱼花片都很薄，所以会被带动。

华牧和穆羽没有关系。人体是由鲣鱼肉制成的鲣鱼()。经过煮、烤、霉、风干等一系列工序。把鲣鱼切成薄片，这叫“剁”，这就是所谓的“木鱼花”。味道像枯木，但在日本料理中不可或缺。

木鱼花是什么？木鱼花的主要成分是鲣鱼。一般来说，是由比较珍贵的深海鲣鱼加工而成。将鲣鱼多次烤干，然后切成薄片，再充真空或氮气保存。因为不需要任何添加剂，是天然调味品，营养丰富。就用途而言，常用于日本料理。比如煲汤或者炒菜的时候，可以撒在上面。此外，它还可以用作烤面包或蛋糕或装饰蛋糕的镶嵌物。简而言之，它可以用在很多方面。

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