莲雾可不可以煮着吃(莲雾没熟透可以吃吗)

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莲雾是生活中常见的水果，营养丰富。适量食用有益健康，很多人喜欢吃莲雾。莲雾的吃法有很多种，可以生吃、清蒸或榨汁等。所以莲雾可以煮着吃，但是会损失一些营养成分，但是还是有一定的营养成分的。

莲雾可以煮着吃吗？是的。

莲雾可以煮着吃。莲雾是一种热带水果，味道清淡。生吃莲雾能有效吸收维生素、蛋白质和矿物质。莲雾具有美容养颜、利尿、消肿、安神、消暑解毒等功效。莲雾可以缓解失眠多梦，有利于去除人体色素，也有淡化面部皱纹的功效。也可以将莲雾加入冰糖中蒸，有祛痰化痰的作用。

煮熟的莲雾有什么营养吗？莲雾煮的时候只是损失了一部分活性营养成分，但不代表所有营养成分都损失了。大部分营养成分还是存在的，所以煮出来的莲雾也很有营养。

莲雾可以生吃。与熟莲雾相比，生莲雾的营养价值最高。在烹饪的过程中，不可避免地会损失一点维生素和矿物质。

熟的莲雾虽然也含有一定的营养成分，但与未熟的莲雾相比，会有一定的营养损失。所以对于普通正常人来说，建议还是生吃为好。

莲雾的吃法1。蒸制食品

莲雾是一种可以新鲜食用的水果。除此之外，还可以把中间的核挖出来，然后把适量的肉末放入蒸锅。蒸好后就可以直接吃了。肉末会有很浓的果香味，莲雾的味道会更诱人。这种食物在台湾省很常见。

2.凉拌沙拉

莲雾不仅可以当水果吃，还可以做成沙拉。通常可以将莲雾洗净，切成薄片，用清水浸泡几个小时，然后将黄瓜和胡萝卜分别切片，再与莲雾片放在一起，拌上香醋和少量酱油，最后加入香油调味。

3.做…果汁

莲雾平时也可以当果汁喝。制作时可将莲雾洗净切块，再将苹果去皮切块，橙子去果，取出果肉。另外，还要准备几个草莓，一起放入榨汁机中榨出汁来，再加点蜂蜜调味。

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